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田舎の生活~Nothern life~

日々遊びながら青森の魅力を発信

 むつ市 Cafe Bar弘前屋で絶品ディナー

今回もベトナムのポップスで(笑)

(Official videoより)


Dong xanh という歌手の Vy Oanhという曲。

透き通る歌声が心地いいですね🎶

さて、僕は昔研究者でした。

テーマは食用キノコの毒素という、意味の分からない研究(笑)

自分で自分の研究を疑問に思いながら日々実験していました。

その時は絶対、世の中の役に立つことないよな~と思っていたら、この間、理化学研究所の報道発表で自分(公式には研究チームですね)が単離、命名した物質が眠り病 の解明に一役買っていた事を知り、本当世の中わかんないなーと思いました(笑)

いつかどこかで役に立つ可能性がある、そのポテンシャルがゼロじゃない限り、世の中無駄な事はないのかなと思います。

少しでも、多くの人が救われるための一助になればいいなと思います。

さてさて、昨日は小川町の人気店CafeBar弘前屋へ行ってきました。

むつ市なのに弘前屋(笑)

以前ココのハンバーグのせパスタグラタンが絶品であることを紹介したのですが、他のメニューも美味しい!!

今回はランチではなく、ディナーを。

頼んだのはアンチョビポテト¥600

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アンチョビが効いていて、癖になりそうです。

友人はハンバーグのせパスタグラタン¥1,000

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これ、マジで美味しいんですよ。

僕はロコモコ~野菜・ポテト・オニオンリング付き~¥1200を頼みました。

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ココのハンバーグ美味しいですよね🎶

肉汁が溢れてきます。

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ビーンズの入ったハンバーグソースも絶品です。

卵を割って黄身と絡めたハンバーグをご飯と一緒に食べると本当うまい。

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レバーペースト¥600もバケット、サラダが付いてきて、ペーストになることによりレバーの旨みがダイレクトに伝わり最高です!!

本当、このお店僕のお気に入りです🎶

場所:青森県むつ市小川町2-10-3
営業時間:(月)12:00~15:00 (日・水~土)12:00~21:00
定休日:火曜日

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