むつ市 Cafe Bar弘前屋で絶品ディナー

今回もベトナムのポップスで（笑）

（Official videoより）


Dong xanh という歌手の Vy Oanhという曲。

透き通る歌声が心地いいですね🎶

さて、僕は昔研究者でした。

テーマは食用キノコの毒素という、意味の分からない研究（笑）

自分で自分の研究を疑問に思いながら日々実験していました。

その時は絶対、世の中の役に立つことないよな～と思っていたら、この間、理化学研究所の報道発表で自分（公式には研究チームですね）が単離、命名した物質が眠り病 の解明に一役買っていた事を知り、本当世の中わかんないなーと思いました（笑）

いつかどこかで役に立つ可能性がある、そのポテンシャルがゼロじゃない限り、世の中無駄な事はないのかなと思います。

少しでも、多くの人が救われるための一助になればいいなと思います。

さてさて、昨日は小川町の人気店CafeＢar弘前屋へ行ってきました。

むつ市なのに弘前屋（笑）

以前ココのハンバーグのせパスタグラタンが絶品であることを紹介したのですが、他のメニューも美味しい！！

今回はランチではなく、ディナーを。

頼んだのはアンチョビポテト￥６００



アンチョビが効いていて、癖になりそうです。

友人はハンバーグのせパスタグラタン￥1,000



これ、マジで美味しいんですよ。

僕はロコモコ～野菜・ポテト・オニオンリング付き～￥１２００を頼みました。



ココのハンバーグ美味しいですよね🎶

肉汁が溢れてきます。



ビーンズの入ったハンバーグソースも絶品です。

卵を割って黄身と絡めたハンバーグをご飯と一緒に食べると本当うまい。



レバーペースト￥６００もバケット、サラダが付いてきて、ペーストになることによりレバーの旨みがダイレクトに伝わり最高です！！

本当、このお店僕のお気に入りです🎶

場所：青森県むつ市小川町2-10-3
営業時間：（月）12:00～15:00 （日・水～土）12:00～21:00
定休日：火曜日

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