青森市 つじ製麺所
カナダ出身の人気歌手、Michael Bubléがビージーズの名曲をカバーした To Love Somebodyいいですね🎶
PVとミスマッチですが(笑)
(Official videoより)
道路事情が良い夏よりも、冬に青森市の実家へ帰ることが多い柴Tです。
家の両親が年取ってきたのと、お店を構えていて身動きが取れないため、雪かきの手伝いや料理を作っています(笑)
親父の足取りが日に日に遅くなっているのを見ると、さすがにマイペースな僕もほっとけない。
色々見てきているので、家族は大切にしなきゃとか思うんです。
商売人の癖に近所の世話までしだす、お人好しな両親を僕は嫌いになれないんですよね。
青森市ではとぼけてられないので(?)、しっかりしなきゃと(笑)


さて、青森市での僕の日課はカメラを持って青森駅前を散歩すること。

たまに歩いていると昼になることがあって、その時行ったのが古川の人気店「つじ製麺所」
濃厚魚介豚骨など、比較的コッテリ系のラーメンが多い青森市において、あっさりらーめんが食べられる貴重な有名店です。

メニューを見ると、下北の素材を使っているのがうれしいですね🎶
店内に入ったら煮干しのいい香りがします🎶
店内はすごくたくさんの人で賑わっていました。

僕が頼んだのはあっさり煮干し中華そば¥550
値段は結構リーズナブルですが、大きなチャーシュー、わかめ、麩がトッピングされていて、お得感があります。
スープは優しい煮干しの味わい。じんわり染み入る感じで、だんだん飲んでいくとハマっていくんです。

麺はウェーブがかかったちぢれ麺で、スープとの相性ばっちりでした🎶
そして、サイドにミニカレー丼¥200を頼みました。
おそば屋さんのカレーという感じで、煮干し出汁が効いていて美味しかったです。
リーズナブルで、お得感のあるお店でしたね。
場所:青森県青森市古川1-15-17
営業時間:平日 11:00~15:30 17:30~19:30
土・日・祝 11:00~16:00
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濃厚魚介豚骨など、比較的コッテリ系のラーメンが多い青森市において、あっさりらーめんが食べられる貴重な有名店です。

メニューを見ると、下北の素材を使っているのがうれしいですね🎶
店内に入ったら煮干しのいい香りがします🎶
店内はすごくたくさんの人で賑わっていました。

僕が頼んだのはあっさり煮干し中華そば¥550
値段は結構リーズナブルですが、大きなチャーシュー、わかめ、麩がトッピングされていて、お得感があります。
スープは優しい煮干しの味わい。じんわり染み入る感じで、だんだん飲んでいくとハマっていくんです。

麺はウェーブがかかったちぢれ麺で、スープとの相性ばっちりでした🎶
そして、サイドにミニカレー丼¥200を頼みました。
おそば屋さんのカレーという感じで、煮干し出汁が効いていて美味しかったです。
リーズナブルで、お得感のあるお店でしたね。
場所:青森県青森市古川1-15-17
営業時間:平日 11:00~15:30 17:30~19:30
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