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田舎の生活~Nothern life~

日々遊びながら青森の魅力を発信

 むつ市 明華園のマーボー豆腐定食

John Waite のMissing Youをたまに聴いています。

その時代しかできない音というのがあって、僕は好きです。

(VEVOより)


趣味は仕事にはしない方がいい。

この間東京で飲んだ時、カメラマンをやっている友達がそう言っていた。

僕は本当にやりたいことは趣味でいいと思っている。

それが対価を得ることで、自由が利かなくなったり、やりたいことに制約ができるののなら、僕は対価はいらない。

今の時代、その職業につかなくても、表現ができないわけではない。

本業をやりつつも、プライベートではやりたい表現をする、やりたいことをする、きついけどそれがなんとかできている今の現状に満足している。

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さて、むつ市で中華が食べたくなるとよく行くのが幸楽と、今回紹介する「明華園」さん。

接客もすごく良くて、値段もリーズナブルで美味しい、職場の中でも根強いファンが多い食堂です。

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この間、職場の後輩のおススメで頼んだのがマーボー豆腐定食¥650

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最近別のお店で山椒がピリッと効いた四川風マーボーばかり食べてたので、マイルドかつ適度にスパイシーな家庭的な味のする麻婆豆腐の味が僕の体に優しく染み入ります。

餡の中にあるひき肉もとっても美味しいですね。

ご飯も大盛りで、麻婆丼にしながら食べるともう最高です。

場所:青森県むつ市緑町16-19
営業時間:11:00~14:00 17:00~21:00
定休日:火曜日

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