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田舎の生活~Nothern life~

日々遊びながら青森の魅力を発信

 和食?  わさびバターのパスタ

Celtic Woman のYou Raise Me Upは名曲ですね🎶

フィギュアでも使われた超有名な曲。

(VEVOより)


パスタを大量に買い込んでしまい、パスタ漬けの柴Tです。

今回は少し和のものが食べたいと、わさびバターのパスタを作ってみました。

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わさびのツーンと来る感じが絶妙でたまに作ると好評なパスタ。

熱を加えると、わさびの風味が消えてしまうので、ボウルで混ぜます。

●用意するもの(2人分)
・パスタ 140g
・チューブわさび 大さじ1
・昆布茶 小さじ1/2
・バター 大さじ2
・大葉 適量
・白ごま 適量
・塩 小さじ1/2
・パスタのゆで汁 50ml

●作り方(2人分)

①パスタを茹でて湯を切ったらボウルの中に入れて、白ごま、大葉以外を入れて混ぜ合わせます。

s_h28 001

②お好みで大葉、白ごまをふりかけて出来上がり。

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