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田舎の生活~Nothern life~

日々遊びながら青森の魅力を発信

 むつ市 La・Telaの県産豚ロースのグリル黒オリーブソース

僕の敬愛しているアーティスト、 Tommy Emmanuel がギターで参加しているこの曲。

女性の歌声も素晴らしいですが、ギターのトーンも美しい。

(Official videoより)


癒されますねー

さて、むつ市って実はお洒落で美味しいフレンチやイタリアンのお店が結構あるんです。

市外でも有名なアグレアーブルやパザパ、セントラルパークetc

貯金もしたいので、頻繁には行けないですが、お洒落で美味しいものを食べると幸せな気持ちになりますね🎶

僕も料理をするので、そう言う意味でもいい刺激に(笑)

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さて、昨年OPENしたイタリアンのお店La・Tela(ラ・テーラ)

某市内ホテルのオーナーシェフが独立して構えたお店だそうです。

ランチに行って来たのですが、僕が頼んだのは県産豚ロースのグリル黒オリーブソース¥1300

プラス450円で前菜、コーヒー、パンが付きます。

まず、前菜からしてお洒落。

グリルしたエリンギの香ばしさに、サラダのさっぱり感、そしてソースのコク。

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いろんな味が混ざり合って美味しいです。

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パンもサクサクそしてフワフワ。

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そしてやってきましたメイン。

グリルで焼いた豚肉の香ばしさが鼻腔を通過し、食欲を刺激します。

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肉もやわらかく美味しい。

黒オリーブソースは割とあっさりで、肉の美味しさが引き立ちます。

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最後はコーヒーでまったりと。

内装もお洒落で、お気に入りのお店になってしまいました。

場所:青森県むつ市仲町20-1
営業時間:11:30~14:00
       17:30~21:00
定休日:毎週水曜日

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