むつ市脇野沢地区 山帽子の豚骨・・・・じゃなくて猪骨スープ味噌らーめん

「プリティプリンセス」とか女優のイメージが強いMandy Mooreですが、 I Wanna Be With Youという曲とか結構いい曲あるんですよねー

（VEVOより）


ジオパークに認定された下北半島は自然がいっぱい。




そんな下北半島にもいよいよ冬が訪れますね。





さて、むつ市脇野沢地区はむつ市街から車で１時間ほど。

近年人口減少等に悩まされているにも関わらず、そしてアクセスが悪いにも関わらず、いつも混雑している人気店があるんです。





その名も「山帽子」



看板も草に隠れていて、ラーメンの旗が無いとそのまま通り過ぎてしまう感じですね（笑）

脇野沢の道の駅の道路を隔てて真向かいにあります。

ココの人気は脇野沢名産の焼き干しをふんだんに使った焼き干しラーメンですが、もう一つの名物があるんです。



それはなんと、豚骨の代わりに猪骨を使った猪骨スープ味噌ラーメン￥７００

プラス５０円で小ライスを付けました。



脇野沢の名産・・・・いのししを使った珍しいラーメン

これが、ギミックではなくてマジで美味しいんです。



臭みもなく、でも豚骨ともやや違うような不思議だけど美味しい味わい、あっさりしながらもしっかりとしたコクがあります。



イノシシのバラ肉も入っていて、柔らかくて美味しい🎶




小鉢にミョウガや魚の煮つけとサービス満点なのもいいですねー

遠いし、営業時間も２時間半と能代の十八番並に難易度が難しいですが、美味しい食べてみる価値のあるお店だと思います。

場所：青森県むつ市脇野沢七引159-3
営業時間：11：００～１３：３０
定休日：毎週水曜日

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