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田舎の生活~Nothern life~

日々遊びながら青森の魅力を発信

 むつ市 明華園のルース―やきそば

80sを代表するバンド、Journey のFaithfullyという曲。

しっとりしたいときに聴くといいですね。

(Official videoより)


僕、スティーヴ・ペリーの声が好きなんですよ。

さて、むつ市の中華の名店「明華園」に職場の後輩と行って来た時の事です。

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中華のお店ですが、ココのカツカレーが美味しくて、よく頼むんです(笑)

ただ、後輩の話によると、焼きそばも有名ということで、頼んだのがルース―焼きそば。

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中華スープと小鉢もついてきます。

ルース―とは、チンジャオロース(青椒肉絲)のロース(肉絲)の事なんでしょうね。

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豚肉の細切りにピーマンや筍の具が入ったあんかけの焼きそばですが、それがまた美味い!!

癖になりそうです。

場所:青森県むつ市緑町16-19
営業時間:11:00~14:00 17:00~21:00
定休日:火曜日

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