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田舎の生活~Nothern life~

日々遊びながら青森の魅力を発信

 むつ市 セントラルパークのブタヒレのミルフィーユ仕立て

Robin Thicke のBack Together ft. Nicki Minajという曲カッコいいですが、歌詞はちょいエロですね(笑)

(VEVOより)


さて、むつ市のお気に入りのフレンチレストラン「セントラルパーク」

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以前友達に薦められて行ってみたら、頼んだビーフシチューが美味しかったので再び再訪。

シェフは札幌グランドホテル、大湊ホテルを経て、独立してお店を構えたのだとか。

優しそうなおじいさん、おばあさんが営んでいます。

なんといってもここはパン、サラダ、コーヒー付きで、本格フレンチがなんと1,000円台で味わうことができるんです。

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今回頼んだのは「ブタヒレ肉のミルフィーユ仕立て」¥1,000

豚ヒレとトマトとチーズでできたソースが層状になっていて、とても食べ応えがあります。

濃い目のソースがとても美味しくて、絶品でした!!

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オレガノの風味のあるパンは、残ったミルフィーユのソースを絡めて食べたら美味しかったです。

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サラダはハーブが多めで好きです。

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最後はコーヒーを飲んでまったり。

ココのお店、いいですねー何回でも通いたいくらい(笑)

場所:場所:青森県むつ市中央2-29-14

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