大鰐町 日景食堂の絶品大鰐もやしラーメンとオムライス

AORが大好きな柴Tですが、８０ｓを代表するバンド、Toto の Africaという曲、僕的には神曲だと思います。

（VEVOより）


さて、弘前の友達とドライブしてきたときのことですが、何気にお洒落なカフェから美味しい大衆食堂まで、バリエーションが広い大鰐町。







学生時代、超お洒落なカフェ、シュバルツバルトはデート用に（爆）

そして、友達と気軽にご飯を食べるときは決まって、今回紹介する「朝日屋　日景食堂」のラーメンを食べに行ってました。



日景食堂は有名なお寺、大円寺の向かいにあるお店で、創業は明治３０年と１００年以上続く老舗。

食堂の初代となる佐々木治助さんが、当時、仲のよかった住職に声をかけられ、お店を寺の前で開いたのが始まりだとか。



今回頼んだのは、温泉熱と温泉水のみを用いて作る幻の冬野菜「大鰐温泉もやし」を使った、大鰐温泉もやしラーメン￥６８０



友達はオムライス￥８２０を頼みました。

まず、大鰐もやしラーメンは豚肉、大鰐もやし、きくらげの炒めた香ばしい匂いが食欲をそそります。



スープは塩味で、ラードを使った割とコッテリな味がすごく美味しいです！！

麺は細ちぢれ麺で、ラーメンと合っていて、スープとの絡みがいいですね🎶

そして、大鰐もやしのシャキシャキ具合がたまりません！！

他で食べた大鰐もやしラーメンだと、もやしの存在感で浮いてしまうんですが、ちゃんと一体となって名脇役に徹していて、美味しいラーメンでした。



そして、オムライスはレトロな外見ですが、中はトロッと絶妙な炒め加減で、チキンライスが香ばしく、絶品でした🎶

場所：青森県南津軽郡大鰐町大字大鰐字大鰐55-2
営業時間：11:00～19:00
定休日：不定休

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