青森市 たまやの濃厚ニンニクみそ

Lupe Fiasco のThe Show Goes Onカッコいいです。

（Official videoより）


音楽ってつくづく面白いなーって思います。

よく、ギターを弾くときコードを弾いたりするんですが、何故コードというものが存在するのかというと、物質的な特性みたいなもので、物を叩いたり、弾いたりする音って、例えば「ド」の音がしたとすると、それと同時にわずかながら「ミ」と「ソ」の音も一緒に出てくるんです。

この「ミ」と「ソ」って倍音って言って、この一緒に出てくる「ド」と「ミ」と「ソ」を合わせるとCコードになるんです。

ミを半音下げるとCマイナーになったり。

音楽を学ぶ上で基礎的なことですが、でもよくよく考えてみると不思議で面白い。

今、音楽を勉強するのが楽しくてしょうがない。

さて、僕が青森市で最も好きな味噌ラーメンは？と聞かれたら迷わず青森市金沢にある「たまや」と答えます（笑）



ここは札幌の有名なラーメン屋「すみれ」で修業した方が営んでいて、青森では珍しいすみれ系のラーメンを味わうことができます。

ここのラーメン屋、僕が知る限りだと結構モデルチェンジをしている印象で、変化を恐れない姿勢は素晴らしいと思います。

そして、さらに美味しくなっている。

僕が頼んだ濃厚ニンニクみそは、来た瞬間ニンニクの香ばしい匂いが。



すみれ系特有の、ラードの膜が貼られた熱々スープはやはりニンニクが効いていて、スパイシーで美味しい。

味噌らーめんって、頼むと僕おにぎり食べたくなるんですよ（笑）



チャーマヨおにぎりとラーメンで破壊力倍増🎶-

場所：青森県青森市浪館泉川34-51
営業時間：平日11：30～16：00　土日祝11：30～16:00

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