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田舎の生活~Nothern life~

日々遊びながら青森の魅力を発信

 青森市 ラーメン蔵で味噌カレー牛乳ラーメンを味わう

ソマリア出身のカナダ人ラッパー、K'NAAN(ケイナーン)のWavin' Flagという曲、2010の南アフリカワールドカップの公式ソングに選ばれていた曲なんですが、ノリが良くて盛り上がる曲ですよね。

(VEVOより)


野木和公園で桜を観に行った後の帰り、もはや青森市の名物(笑)、味噌カレー牛乳ラーメンを食べに「ラーメン蔵」に行ってきました。

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味噌カレー牛乳ラーメンとは1978年に佐藤清さんという方がメニューとして出したのが始まりだそうで、もはや青森のご当地グルメとして、全国でも認知されるほど。

味噌とカレーと牛乳がスープの中に入っていて、それが意外と合うんですが、少し抵抗がある人もいるみたいですね(笑)

北海道に住んでた人間にとっては苫小牧、室蘭に「味の大王」というところがあって、そこで「カレーラーメン」を出しているのであまり抵抗はなかったんですけど。

本店の「味の札幌大西」を含む、味噌カレー牛乳ラーメンを出す代表的なお店は「かわら」、「札幌館」、「味の札幌分店 浅利」とこの「ラーメン蔵」の5軒ほどあり、それぞれ微妙に味が違うんです。

僕が頼んだ「ラーメン蔵」の味噌カレー牛乳ラーメンは、大西よりもカレーの風味が強く食欲を刺激します。

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スープは味噌と牛乳のコクにカレーのスパイシーさが絶妙で、意外とほっと安心する、じんわりとくる美味しさ。

しかし、どんどんスープを口に含むうちに、カレーの強いスパイシーさが効いてきて、どんどん癖になってきます。

やはり他の味噌カレー牛乳に比べて、カレーが強めです。

麺は札幌ラーメン特有の中太のちぢれ麺で、スープとの絡みもいいです。

僕はカレー好きなので、この「ラーメン蔵」のスパイシーな味噌カレー牛乳、気に入ってしまいました。

場所:青森県青森市羽白沢田796-1
営業時間:11:00~20:45
定休日:火曜日

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