盛岡の有名店フレスキッシマの生パスタ
大学院の博士後期は岩手大学(正確には岩手連合大学院)なので、岩手にもゆかりのある柴Tです。
親戚もいますし。

僕がよく通ってたお店が盛岡駅ビルフェザンの地下にあるフレスキッシマです。

ここは岩手を代表するといっても過言ではないほど、有名なパスタ屋さんです。
アクセスがいいので、行きやすいかもしれないですねー

僕が頼んだのはアラビアータ¥680にサラダ、ドリンクをつけたプラス¥200のセットです。

これで¥880とお手頃ですが、なによりココのパスタは生パスタで県内産小麦ゆきちからを使用し、乾燥パスタにはないモチモチした食感が素晴らしいです。
種類が豊富で、どれも美味しいですよ。弘前中三もそうですが、デパ地下恐るべし・・・・
場所:岩手県盛岡市盛岡駅前通1-44 盛岡駅ビル フェザン 南館 B1Fめんこい横丁
営業時間:9:00~22:00(ラストオーダー21:45)
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