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田舎の生活~Nothern life~

日々遊びながら青森の魅力を発信

 弘前市 弘前中央市場山田商店の大学いも

Rachel Platten の Fight Songを聴くと元気が出ます。

(VEVOより)


さて、弘前土手町を歩いていると引力に惹かれるように寄ってしまうお店があります。

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その名も弘前中央市場にある山田商店さん。

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ここのラーメンが美味しいのは勿論、僕の目当ては弘前のソウルフードともいえる「大学いも」100g150円。

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10月の寒い時期になると、市場の入り口に大学いもの看板があればGOサイン。

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4月ごろまで大学いもを販売しています。

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このお店の大学いもはほかの大学いもと違っていて、白砂糖がまぶしてあることにより、砂糖のカリっとした食感が癖になります。

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揚げたサツマイモに水あめは使わず、砂糖のみの素朴な甘さ。

柴T家皆ココの大学いものファンです(笑)

場所:青森県弘前市土手町85-1 弘前中央食品市場内
営業時間:9:00~18:30
定休日:木曜日

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2 Comments

fourdoor0810  

No title

なるほど~ここですか~!
実はここの大学いもが美味しいから
行ったら是非食べてみてと聞いてたんです♪
ってか期間限定なんですね~!
う~ちょっと敷居が高いかな~...でも食べてみたいです。

2016/02/25 (Thu) 22:35 | EDIT | REPLY |   

柴T  

No title

> fourdoor0810さん
そうですねー僕からもここの大学いもおススメします(笑)
他で売っている大学いもとまた一味違うんですよ。
確かに戸の付く町からだと行くの大変かもしれませんが、ぜひお越しの際は味わってみてください🎶

2016/02/27 (Sat) 10:39 | EDIT | REPLY |   

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