弘前市 弘前中央市場山田商店の大学いも

Rachel Platten の Fight Songを聴くと元気が出ます。

（ＶＥＶＯより）


さて、弘前土手町を歩いていると引力に惹かれるように寄ってしまうお店があります。





その名も弘前中央市場にある山田商店さん。



ここのラーメンが美味しいのは勿論、僕の目当ては弘前のソウルフードともいえる「大学いも」１００ｇ１５０円。



１０月の寒い時期になると、市場の入り口に大学いもの看板があればＧＯサイン。



４月ごろまで大学いもを販売しています。



このお店の大学いもはほかの大学いもと違っていて、白砂糖がまぶしてあることにより、砂糖のカリっとした食感が癖になります。



揚げたサツマイモに水あめは使わず、砂糖のみの素朴な甘さ。

柴Ｔ家皆ココの大学いものファンです（笑）

場所：青森県弘前市土手町85-1 弘前中央食品市場内
営業時間：9:00～18:30
定休日：木曜日

ブログを続ける励みになります！！是非一票を!!クリックすると色んなブログに会えますよー
↓

にほんブログ村
こちらもクリックお願いします！！
↓

もう一つお願いします！！ 　
↓

青森県 ブログランキングへ