むつ市 料理教室に行ってきました２

ネクスト、ダフトパンクと言われフレンチ・テクノ界をけん引している、Breakbot

(Official Videoより)


Get Lostという曲かっこいいです。

さて、先週の木曜日の話ですが、むつ市中央公民館で開催された料理教室に参加してきました。

以前も参加したんですが、今回も急きょピンチヒッター的な感じで参加。

僕自身料理をするといっても結構グダグダで作るので、柴Ｔおじさん女性に囲まれながら、ボロが出ないように他力本願で頑張りました（笑）



作ったのはフランスの家庭料理「コルドン・ブルー」　



鳥の胸肉を肉たたきで薄くし、そこにハムとチーズを挟んで油で揚げる料理です。

ソースは白ワインのクリームソース。

ソースが美味しくて傑作でした。

あと、オニオングラタンスープ（すごく美味しかったです）



チョコムース



シャイで口下手な僕に気さくに話しかけていただき、ありがとうございました（爆）。楽しかったです。

次の日の朝、コルドン・ブルー作ろうとしたら煮込みの段階で失敗したので、あー他力本願でよかったなと（笑）

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