函館市 そば処起進堂

Sam Smith の I'm Not The Only Oneいい曲ですね。

（VEVOより）


さて、僕自身青森の中学を卒業して函館の学校にいたのですが、結構函館を歩くと１０年以上経って変わったところと変わらないところがあったり。



気が付いたら市民会館が函館アリーナに変わってました（笑）





今年の８月から多目的複合施設に変わってたんですね。



そして、向かいの生協は相変わらず中の配置が変わらないですね。

中にマックがあって、よく食べてたのが懐かしいです（笑）



そんな函館の中で、最近そばといえば、函館アリーナ近くの有名店「起進堂」へ食べに行ってます。



そばは「挽きぐるみ」か「更科」かどちらかを選べるのですが、僕はココのコシのしっかりした挽きぐるみのそばが大好きです。

南茅部産の昆布を使ったつゆはしっかり旨みがあり、甘くも辛くもない引き締まった味で美味しいです。



天ぷらもサクサクで、今のところ道南で一番好きなおそば屋さんかもしれません。

場所：北海道函館市深堀町30-29
営業時間： 11:30～20:00
定休日：水曜日

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