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田舎の生活~Nothern life~

日々遊びながら青森の魅力を発信

 津軽の味 いかメンチ

エアロスミス、ボーカルのスティーヴン・タイラーも67歳になるんですね(汗)

そりゃ俺も年を取るわなー

(VEVOより)


僕がエアロスミスの中で一番好きな曲は Falling In Loveです。

さて、 シルバーウィークも明日で終わりですね!!

あっという間という感じ(汗)

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ところで、もはや全国的に有名な田舎館村の田んぼアート。

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「風と共に去りぬ」と「スターウォーズ」を見た後、道の駅いなかだてによったら、弘前市の「ファーマーズキッチン」さんのいかメンチが売ってました。

ここのいかメンチ美味しいんですよね。

いかメンチは玉ねぎとイカを小麦粉と卵を加えて丸め、油で揚げたものです。

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僕自身、津軽にも南部にも北海道にも住んでたんですが、やはりどっちかというと津軽が抜けないんですよね(笑)

なまりも津軽なまりだし(笑)

そんな津軽人のソウルフード、いかメンチが恋しくなり買ってしまいました。

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玉ねぎの甘みと、いかの食感がたまりません!!

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