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田舎の生活~Nothern life~

日々遊びながら青森の魅力を発信

 秋田県仙北市角館  安藤醸造元

どんなに忙しくても意地でも土日は確保する柴Tです。

だって、遊びたいし、趣味に没頭したいですから(笑)。

(VEVOより)


Vanessa Carlton のA Thousand Milesという曲個人的に神曲だと思います。

ピアノの旋律が綺麗ですね~

さて、秋田県仙北市角館の武家屋敷通り。

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風情があって大好きですが、ここへ行くと必ず寄るのが、有名な安藤醸造元というお店。

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味噌、醤油、漬物の江戸時代から続く老舗です。

ココの漬物が美味しくてよく買うんです。

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秋田名物いぶりがっこ!!たくあんのスモークみたいなやつです。

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なかでもお気に入りは柿たくあんです。

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外干しした大根を米糠と、しぶ柿で漬け込んだもので、柿の甘みのせいか通常のたくあんより上品な味がして美味しいんです。

味噌も美味しいのでぜひ寄ってみてください。

安藤醸造元のHP

http://www.andojyozo.co.jp/kodawari/tsukemono/

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