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田舎の生活~Nothern life~

日々遊びながら青森の魅力を発信

 大館市 桜木屋のにらそば&広東麺

80年代の佳曲、Johnny Hates Jazz の Shattered Dreamsという曲。

(VEVOより)


グループ名が、「ジョニーはジャズが嫌い」って面白いですね(笑)。

この曲1988年の作品ですが、全米2位にもなったヒット曲です。

80sのシンセってなんか好きなんですよね。

最近作曲の勉強をしている柴Tです。

F→G→Em→Amのコード進行の俗にいうツンデレ進行とか結構好きですね。

サブドミナントからドミナントで冒険してツンツンしたと見せかけて、最後トニックに帰っていくという、コード進行もツンデレを好んでますね(笑)。

実際のはお手上げ状態ですが(笑)。

友達と秋田市に行って来たときのことですが、御所野イオンはなんと三階建て(笑)。

H27 085_R

そこの島村楽器が北東北随一品揃えがよくて、秋田へ行くとよく寄ってます。

その帰り大館へ寄ったのですが、そこで晩飯を食べてきたのが、北東北を代表する人気店「桜木屋」

秋田市にもできましたね~

ココのにらそばと広東麺が二大巨頭なので、両方それぞれ頼みました。

H27 097_R

にらそばは僕自身以前にも何回も紹介しましたが、辛さはそんなに強くなく、ラー油の辛みと焦がしたニラの香ばしい独特な風味と豚肉の旨みたっぷりのスープが美味しくてすごく癖になります。

のっかってる生卵を崩して麺に絡めるとなおサイコ―です。

H27 096_R

広東麺は豚バラ肉、筍、白菜、きくらげ、うずらの卵など具材がたっぷりで、鶏ガラ系の旨みたっぷりスープが美味しい!!

ココのラーメンホント大好きです。

下北に分店出してくんねえかな(笑)

場所:秋田県大館市山館字中山境2-2
営業時間:11:00~21:00
[水曜のみ]11:00~15:00
定休日:不定休

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2 Comments

ピッピ  

先週お疲れ

先週の料理教室モテモテでしたね( ̄▽ ̄)プププ
見た目とっつきづらそうだけど、シャイな優しい人柄がにじみ出てました。
料理人になっちゃえば?それともギタリストか、脚本家か、カメラマンか、エンジニアか(笑)
桜木屋いつ行ったんですか?
そこ美味しいですよね。
秋田に可愛い友達多いですからねーこのまま付き合って秋田に吸収されたらいいじゃん🎶

2015/07/04 (Sat) 07:50 | EDIT | REPLY |   

柴T  

No title

>ピッピさん

料理教室楽しかったけど、ぐだぐだだったな(笑)。

桜木屋は料理教室の前の前の週だったっけな~
音楽好きの友達と行って来たよ。
てか、自分でも行きすぎだと思ってる💦
桜木屋俺の中ではかなり好きで友達も絶賛してた。

うーん、吸収される気はねえけど、地元でお相手探すの諦めかけてるので、秋田でスカウトするのもいいかな(爆)。

2015/07/04 (Sat) 08:18 | EDIT | REPLY |   

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