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田舎の生活~Nothern life~

日々遊びながら青森の魅力を発信

 田子町 ギルロイカフェでニンニクを浴びてきました&タッコーラ

最近インド料理ばかり作っている柴Tです。

ルーを使わないカレー、作るのが楽しいんですよ。

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カシューナッツをフードプロセッサでペーストにして、バーターとトマトペースト、ブイヨンとガラムマサラを一緒に煮込んで、炒めた自家製タンドリーチキンにかけて再び煮込み、バターチキンカレーを作りました。

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なかなか市販では出せないスパイシーな感じがいいんです。

さて、最近聴いているR5のSmileという曲。

(VEVOより)


なんか聴いてると懐かしい気持ちになるんですよね~

超いい曲です。

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さてさて、ニンニク大好きな柴Tですが、同じニンニク好きの同志と田子町の道の駅ガーリックセンターでニンニクを大量に浴びてきました(笑)。

頼んだのはにんべこ丼¥700

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特製にんじゃあ麺(みそ味)¥800

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自由にニンニクをすりおろせる上、一味の中に普通にニンニクが入ってます。

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にんじゃあ麺はいつも通り美味しいんですが、にんべこ丼はあの有名な田子牛を使っていて、¥700はかなりお得だとおもいます。ニンニクが丸ごと入っているのですが(笑)すごく美味しかったです。

そして僕の一番のヒットだったのはもう一つ頼んだニンニクカレーで、大量のニンニクが入っていながらも、果実系の甘みも感じるすごく美味しいカレーでした。

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そしてニンニクを散々(?)味わった後のシメはあの入手困難と言われていた「タッコーラ」(笑)。

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実は田子の道の駅に大量に売ってるんですよね(笑)

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ふたを開けた瞬間やはりニンニクのにおいがします(笑)。

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味はドクターペッパーみたいな味で、普通に美味しいです。

田子町道の駅 ガーリックセンターのHP

http://www.garlicenter.com/

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