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田舎の生活~Nothern life~

日々遊びながら青森の魅力を発信

 石川県金沢市 自由軒の絶品ビフテキ丼

ついこの間まで、東南アジアの料理を作るのにハマってたのですが、最近はイタリアン。

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今日はサーモンとトマトのクリームリゾット。

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昨日はアマトリチャーナ

料理が楽しくてしょうがないです。

最近、ストレスが溜まったときに聴く名曲Jimmy Eat World の「The Middle」という曲。

(VEVOより)


Jimmy Eat WorldJimmy Eat World
(2001/07/24)
Jimmy Eat World

商品詳細を見る


歌詞も前向きでカッコいいですよ~

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さて、北陸新幹線で賑わう金沢市に遊びに行ったときのことですが、前から行きたかったのが、東の茶屋街にある名店自由軒。

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頼んだのはお店の看板メニュー、ビフテキ丼です。今でも仲良しの前の彼女がやたら絶賛してたので、早速食べてみました。

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そしたらめちゃくちゃ美味過ぎる!!

お肉が筋もなく、柔らかくって、ジューシーです。

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肉の下に敷き詰められている玉ねぎもしっかり味付けされて、バターの香ばしい香りが溜まりません。

あまり、ステーキ関係でいい思い出がなかった柴Tですが、このビフテキ丼は最強です!!

場所:石川県金沢市東山1-6-6
営業時間:11:30~15:00
       16:30~22:00
定休日:火曜・第3月曜

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4 Comments

ポッチ  

柴Tさん、とぼけてアホなふりして隠そうとするけど、何気に凄すぎます!!(°_°)
料理うまそう🎵
もともと優秀な科学者で、ギターリストで、ピアニストで、作曲家で、
秋田のサッカー部のエースストライカーで、仕事できて、彫刻家で、脚本家で、ブロガーで、旅行家で、写真家で、料理研究家で、おっとり性格良くて、キレ者でイケメンという知れば知るほど得体の知れない男ですからね。
秋田で作ったパエリア、お店の味でした🎵
本当は彼女いるんじゃないの?
普通にモテてるし〜〜

2015/04/11 (Sat) 08:07 | EDIT | REPLY |   

柴T  

No title

>ポッチさん
ありがとう。要するに全部中途半端ってことですよ(笑)
料理は多国籍で現実逃避のいい材料ですね。
うーん、どうすりゃ彼女出来るのかね(笑)?
わかりやすいといいのですが(笑)
今度御相談に乗ってくださいな
またパエリアつくるから(笑)

2015/04/11 (Sat) 10:10 | EDIT | REPLY |   

青森太郎  

自由軒といえば

深浦?と思って見たら、何と金沢市?

去年、この近くまでは行ってたんですよ。
こんなお店があると分かっていれば必ず入店してました(笑)。
これは美味しそう!

2015/04/11 (Sat) 13:10 | EDIT | REPLY |   

柴T  

No title

>青森太郎さん
申し訳ありません。
忙しくてコメント返せませんでした💦
「自由軒」と聞くとブロガーは深浦に反応しちゃいますよね(笑)
金沢の自由軒大当たりです。
ステーキ系でいい思い出がなかったのですが、これはすごく美味しかったです。

2015/05/01 (Fri) 21:46 | EDIT | REPLY |   

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