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田舎の生活~Nothern life~

日々遊びながら青森の魅力を発信

 しょっつる野郎

アメリカ・ラスベガス出身のロックバンド、The Killers の 「Mr. Brightside」という曲、カッコいいなと思ってたんですが、歌詞をよくよく聴いてみたら、

浮気をしてるんじゃないかと疑っている男性の嫉妬と妄想を歌ってるんですよね(汗)

(VEVOより)


Hot FussHot Fuss
(2004/06/15)
Killers

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互いを尊重し信頼するのもうまくいく秘訣だと思いますが。

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諸井醸造

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今日はバレンタインデーなのですが、チョコならぬ、義理しょっつるが送られてきたので(笑)、ナンプラー代わりにタイ料理のガパオライスを作りました。

H27 007_R

鶏ガラスープ、オイスターソース、しょっつる、醤油、砂糖を加えてタレを作り、炒めたひき肉、野菜にかけて水分を飛ばし、ご飯にかけて、その上にトマト、バジル、目玉焼きをのせました。

H27 012_R

火を通すことで癖が無くなり、しょっつる独特の旨みが残るので、美味しくできるんですよね。

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