アップル野郎

ぽっちゃり系ディーバ、Meghan Trainorのアルバム「Title -Deluxe-」にハマっている柴Tです。

久々にこんなクオリティの高いアルバム聴いたなーと。

古き良きアメリカンポップス的なアルバムです。

（VEVOより）

Title -Deluxe- (2015/01/13) Meghan Trainor 商品詳細を見る

さて青森県と言えば「りんご」ですね。

弘前のアンジェリックや浪岡の道の駅アップルヒルなど、アップルパイが美味しいお店がありますが、僕もアップルパイに挑戦してみました。



林檎をスライスにして、砂糖とバターでレンジでチンして柔らかくした後、パイシートにくっつけてくるくる回してバラ型にして焼きました。刺身の要領ですね（爆）。焦げちゃいましたが（泣）。

そのまま食べてもいいですが、甘さ控えめなので、豚肉とか肉料理にも意外と合います。

冷凍したまま忘れてた脇野沢産タラと青森県産アスパラガスで白ワインソースのポワレを作り添えてみました。



ちょっと不安でしたが、タラともマッチしていてなかなか美味しかったです。

最近柴T‘ｓキッチン状態ですね(笑）。追いオリーブじゃなくて追いラードとかやろうかな（笑）。

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