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田舎の生活~Nothern life~

日々遊びながら青森の魅力を発信

 北海道  北斗市大野の名店らーめん韋駄天

Demi Lovato の Really Don't Care ft. Cher Lloyd という曲聴くと元気が出ますね。

Demi Lovato って個人的にダークな感じだったんですが、破局ソング的なあれですけど、前向きな曲だなーと。

DemiDemi
(2013/06/07)
Demi Lovato

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(Official videoより)


ホントどーでもいいしー、振り回されたくないから断ち切ったしーという感じ。

さて、ロシア料理をつくのにハマってる柴Tですが、ビーフストロガノフを作るような具材で、ビーツ缶(ロシア料理用の赤かぶ)があればボルシチが作れるのですが、無かったので、何故かギリシア料理のムサカにしました。

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ムサカはグラタン皿に、下からレンジで柔らかくしたジャガイモ、ミートソース、オリーブ塗って焼いたナス、ホワイトソース、ヨーグルト、チーズの層を作りオーブンで焼いたものです。

ミートソース作るとき、玉ねぎ切ってるとき、「目が~!!、目が~!!」ってそれはムスカか(笑)。

変わったグラタンという感じ(笑)。

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さてさて、北海道に遊びに行ったときのことですが、北海道って怖いですね(笑)。

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鹿部町の間欠泉を観に行ったあと、大沼を通って平成27年度に新幹線開業で賑わう北斗市に行ってきました。

北斗市の大野地区(旧大野町)に味噌ラーメンがすごく美味しいお店があるんですよ。

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その名もらーめん韋駄天。らーめん社といい、北斗市は味噌ラーメンが美味しいんです。

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そこの「韋駄天みそ」のこれでもか、というくらいのゴマの風味が強く、濃厚で甘めの味噌スープが美味しいんです。

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チャーシューもやわらか目で超好みです。チャーシュー丼も美味しいですよ。

場所:北海道北斗市本町102-2
営業時間:[月・水~日] 11:30~21:00
定休日:火曜日

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