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田舎の生活~Nothern life~

日々遊びながら青森の魅力を発信

 青森県青森市 戸山団地の住宅街に隠れた洋食屋さんで食べる、牛バラ肉の鉄板焼き定食。【レストラン狸亭】




アイルランド出身のアーティスト、エンヤ。

(Official videoより)


小学校の頃、よく聴いていたアーティストです。

ケルト音楽を下敷きに、クラシック等様々な音楽を融合させ、現代版にアレンジした楽曲は、ヒーリングミュージックの先駆けとも言われていますね。

僕が大好きな曲が「Book Of Days 」。

人生の1日1日を本の1ページになぞらえ、自分の人生を辿ると1冊の本が出来上がると歌っているかの様な、心癒される名曲です。

(Official videoより)


青森市の実家に帰ると、必ず本屋に立ち寄る柴T。

本に囲まれた空間が好きなのだ。

ネットだと自分が買いたい本しか出て来ない。

アルゴリズムでオススメの本も出てくるけれど、なんか予想の範疇。

本屋へ行くと、自分の興味の範疇から外れているけれど魅力的な本もあって、それらと出会い、ふと買ってみたくなる時がある。

本屋さんは自分の可能性を広げてくれる、新しき出会いの場なのだ。

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先日、成田本店さんへ行った際に買った、人気お笑いコンビ「シソンヌ」のじろうさんによるエッセイ「シソンヌじろうの自分探し」。

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現在も続く東奥日報での連載を、2020年9月から2023年8月までの3年分に、新たな書き下ろしを加え本にしたもの。

シソンヌじろうさんは、弘前市出身。

弘前愛に溢れた作品で、大学時代の多感な時期を弘前市で過ごした僕にとって、とても共感できる面白い本。

多分ネットだと、この本買わなかったかもしれない。

書店へ行き、直接手に取ってみる事で、出会える素敵な本。

コレだから本屋巡りは楽しいのである。

さて、青森市のコアスポット戸山団地。

青森市中心部から約7キロ南東部に位置する閑静な住宅街で、裏がすぐ山になっている。

戸山団地に住んでいる人じゃないと、中々行かない土地。

僕も直近で、蛍沢の地域ねぶたを見に行って以来、しばらく行ってなかった。

そんなコアスポットにエンヤっと、先日行って来た柴T。

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戸山にも実はある「スーパーふじわら」。

戸山にもある事、意外と知らない人もいるんじゃないでしょうか。

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さて今回の目的地、青森市のコアな場所にあるコアな洋食屋さん「レストラン狸亭」さんへ。

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ココは知る人ぞ知る名店である。

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戸山団地の広い道路沿いにお店があるのですが、縁石に阻まれ、その道路から直接お店に入れずに、裏の細い迷路みたいな道路を回り込んで行かないと駐車場にたどり着けない、難易度の高いお店。

しかしながら、お店の料理は絶品。

メニューも豊富で、僕は今回夜に行きましたが、ランチはお得なセットメニューもあります。

今回僕が頼んだのは「牛バラ肉の鉄板焼き定食」1100円。

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程なくして鉄板でジュジュー言いながらやって来た定食は、甘辛いニオイを放ち、僕の空腹を即座に刺激する。

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そして食べると美味い。

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牛バラは柔らかく濃いめの味付けで、ご飯が進んでしょうがない。

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しかしながら、そればかり食べていたら飽きるかもしれない。

牛バラのコッテリ具合を緩和するように、もやしなど大量の野菜も入っていて、鉄板で炒められた野菜は甘くなっており、濃いめのタレとしっかり絡んで、野菜でも激しくご飯が進むのだ。

牛バラと野菜を交互に食べることにより、最後まで飽きずに美味しく食べることができる。

そしてこのお店、お味噌汁がべらぼうに美味い。

ダシが効いた、素朴ながらホッとするお味噌汁。

是非、このお店のお味噌汁、飲んでみてください。

大満足の美味しい定食でした。

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ちなみに個人的にはココの「生姜焼き定食」もオススメですので、是非食べてみてください。

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楽しい本、そしてコアで美味しい洋食屋さんとの出会い。

僕の人生にまた新たな1ページが出来上がる。

青森市を通じ自分探しをする。

アレだけ昔出たがっていた青森市へ帰るのが、今は楽しみでしょうがないのだ。

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2 Comments

ココ  

戸山団地のふじわら、しょっちゅう行ってました〜^ ^ココかビックでした。
懐かしいです。
狸亭は知らなかったんで、今度訪ねてみたいです^ ^

2024/03/05 (Tue) 22:49 | EDIT | REPLY |   

柴T  

To ココさん

戸山の人以外はココにふじわらがあること知ると結構驚くんですよねー

パンも美味しいお店もあり、何気にお気に入りです。

狸亭さん、コアながら美味しいお店なので是非味わってみてください。

生姜焼き美味しいですよ。

2024/03/07 (Thu) 07:54 | EDIT | REPLY |   

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