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田舎の生活~Nothern life~

日々遊びながら青森の魅力を発信

 青森県大間町 本州最北の町にあるスナック街のシメラーのお店で塩ラーメン。リニューアルしたみたいなので行ってみました。【一休食堂】

日本の4人組ソウルバンド、WONK

ボーカルの長塚健斗氏は料理長を務めたこともあるシェフで俳優でもあり、キーボードの江﨑文武氏は東京藝術大学と東京大学両方出ている天才、その他ベースやキーボードも慶應大学出身という、多才なヤバイ人達によるバンド(笑)。

少しポップな曲に飽きたら、彼らの曲をよく聴いている。

ジャズやソウル、ヒップホップなどさまざまなジャンルの音楽を取り入れた実験的なサウンドが刺激的で、聴いていて飽きないですね。

夜、散歩する時よく聴いているのが2017年の「Midnight Cruise」

エレピとギターの生音が心地よい、大変美しいナンバーです。

(Official videoより)


夜の下北半島をクルージング。

下北半島の夜は暗い。

そんな明かりが少ないからこそ、ちょっとした光に敏感になる。

目をピカピカさせながら、キツネとタヌキが道路を横切る大自然。

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海峡の向こうには函館の夜景が横から見え、本州最北の町大間町へ行くと、スナックの明かりがささやかに輝く。

マグロの町大間にあるスナック街「親不孝通り」。

マグロ漁師達は、日々の漁の疲れをスナックで癒しているのかもしれない。

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通りには、何故か仙台牛タンの自動販売機が(笑)。

たまにピザの移動販売車が来て、そこのピザが美味しいんですよね。

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通りを少し歩き、郵便局の向かいにある深夜ラーメンのお店が「一休食堂」さん。

実は店主さんが変わったとの噂を聞きつけ、前から行ってみたかったのです。

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40~50代くらいの男性店主に代わり、メニューもリニューアル。

営業時間も当面の間、19時からの営業となっています。

終了時間はアバウト(笑)。

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メニューにはスパゲッティと書きかけて消した後がありました(笑)。

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そして、大間町といえば個人的にマグロの次に来るのが「塩ラーメン」。

海峡の向こうにある函館の影響からか、大間の塩ラーメンにはハズレがない。

そして今回頼んだのは塩チャーシュー麺900円。

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以前と違うルックスながら美味しそう。

味玉に海苔、ロースチャーシューが敷き詰められた、塩ラーメン。

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スープを飲むと、コクのある塩スープ。

鶏ガラベースでしょうか、コレはコレで美味しい。

以前より少しこってり目。

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麺は中細で美味しいスープと程よく絡みます。

チャーシューはロースチャーシューで柔らかい。

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味玉もトロトロ。

輪切りのネギと千切りのネギがそれぞれトッピングされていて、いいアクセント。

中々に美味しい塩ラーメンでした。

以前の一休食堂とは全くの別物。

しかしながら、別の店と考えると、少なくとも塩ラーメンは美味しかったので、まだ他のメニュー頼んでないですが、いいお店の予感がする。

妖しいバスラーメンもリニューアルしているみたいで、牛タンの自販機と相まって、夜の大間も少しずつ変わっていく。

そんな変化を楽しむ「Midnight Cruise」。

ふと夜に、本州最北の町までドライブしたくなるのだ。

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2 Comments

泊のドロドロ  

冒頭の曲紹介と、自分の主観を語る。
どう考えてもグルメブログにとってマイナスなのに、それをせいりつさせてしまう笑
7万人にも満たない下北地域で孤軍奮闘する、全国的な地域ブロガーさん(本日全国8位ですか?)、頑張ってください。因みに六ヶ所村泊にいい居酒屋ありますよー

2024/01/10 (Wed) 08:05 | EDIT | REPLY |   

柴T  

To 泊のドロドロさん

コメントありがとうございます。

別に1位とか全国ランキングを目指すよりも自分が書きたいことを書こうかなと(笑)。


これでこんな変なブログになっちゃいました♪


あー泊の!

魚政ですねー前から行ってみたいと思ってたんですよ。

爆盛り天丼やってないみたいですが、新鮮な魚介が美味しいと常々聞いてます。

引き続きよろしくお願いいたします。

2024/01/12 (Fri) 07:57 | EDIT | REPLY |   

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