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田舎の生活~Nothern life~

日々遊びながら青森の魅力を発信

 秋田県上小阿仁村 秋田の山間にある人気旅館でランチ。十割そばとマグロ握りの美味しさに思わず悶絶する。【高橋旅館】

アメリカのシンガーソングライター、ジョン・デンバー(1943- 1997)。

1970年代カントリー・ポップシーンの代表的存在で、飛行機事故でその短い生涯を終えるも、ジブリのアニメ映画「耳をすませば」の主題歌「カントリーロード」等、我々日本人にも耳馴染みのある名曲を数多く残しています。

僕が好きな曲が、1974年の「Annie's Song(緑の風のアニー)」。

全米1位を獲得したヒット曲ですが、日本でもヒットしたんだとか。

最初聴いた時はピンと来なかったけれど、どんどん聴いていくうちに、そのゆったりとした曲調と、愛溢れる歌詞に、ハマっていった記憶がある。

世界的にも結婚式に使われる定番の曲らしく、「キミ」に対する愛情を大自然に例え、熱く想いを語る、素敵なラブソングになっています。

(Official videoより)


11月は別名「霜月(しもつき)」。

その名前からして、いつ初雪が降ってもおかしくないとは思っていた。

11月の中頃、金曜日は気温が10℃を上回り、土曜日はギリギリロードバイクできるんじゃねと期待していたのだけれど、朝カーテン開けた際の冬景色に絶望する。

その日僕は青森市にいたのだけれど、結露した窓を拭くと、雪がパラパラと舞い、雪化粧の雲谷スキー場が見えた。

もうスキーできるんじゃね(笑)。

八甲田山系や東岳も白く染まり、市街地はまだ雪が積もっている訳じゃないけれど、そろそろタイヤ交換しなきゃと焦る。

さて、日曜日に秋田県大館市へ行って来た柴T。

大館市といえば「忠犬ハチ公」の生誕地として有名ですね。

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実は11月11日(土)~12日(日)に、忠犬ハチ公の生誕100年を祝うイベントが、ニプロハチ公ドーム(大館樹海ドーム)であって、そこに行って来ました。

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金箔を使った秋田犬像や、巨大な秋田犬のぬいぐるみ等、秋田犬で徹底されているところはさすがは大館市(笑)。

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本物の秋田犬もいて、やっぱりモフモフの秋田犬は可愛いや。

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人気の産直「陽気な母さんの店」が出店していて、僕はココの「中山そば」が大好きなんです。

大館市中山のご当地そばで、つなぎに「山の芋」を使うんですよね。

イベントじゃなくても、産直の食堂にて食べることができますので、是非食べてみてください。

さて、まだ食べ足りない僕は秋田の山間部にある村「上小阿仁村」へ。

マタギや林業の村といったイメージですが、実は国道285号沿いに、ランチが人気の旅館があるのです。

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その名も「高橋旅館」さん。

創業180年以上と、江戸時代からの歴史を持つ老舗旅館ですね。

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旅館の一角に食堂「お食事処憩」さんがあって、ココの十割そばが大人気。

広い店内はお昼前ですがほぼ満席。

秋田県では大変有名なそば処ですが、つい7年くらい前から新たな看板メニューになっているのが、マグロの握り寿司とマグロ丼。

秋田市から買い付ける高知産「黒潮本まぐろ」を使っているらしく、こちらも大評判。

こんな秋田の山間部で、美味しいマグロが食べられるだなんて面白いですよね(笑)。

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そんな評判の十割そばとマグロを合体させたのが、「ざるそばとマグロ握り寿司セット」1500円。

ざるそばは温かいそばにもする事ができます。

そしてこのセット、ものすごく美味しいんです。

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まずおそばは、さらしな粉と石臼で丸抜きを挽いた粗挽き粉をブレンドしたもの。

石臼で粗挽きした、粉のプチプチした食感と香り、そしてとてもコシがあって、つるりとした喉越しも最高ですね。

香りがとても良くて、箸を思わず止め、匂いをついつい嗅いでしまう。

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ツユはカツオが効いていて、濃いめですがそばの香りを邪魔しない、ちょうどいいバランス。

長芋、ネギ、わさびなどもあり、お好みで味変させながら、食べる事ができます。

添えてある何気ない大根漬けが美味しいのも、さすがは秋田。

そして、マグロの握り寿司がものすごく美味しい。

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とても脂が乗っていて、柔らかく口の中で濃厚な余韻を残してスッと消えていく。

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その余韻に思わず悶絶してしまう柴T

コレは驚いた、メチャクチャ美味いぞ。

まさかの秋田県山間部の村で出会った、とんでもなく美味しい十割そばとマグロの握り寿司のセット。

今年も間も無く終わりますが、もしかしたら今年のMVPはココかもしれない。

久々の感動に、嬉しくなる。

そのほかそのお店では有名なお菓子「みやまいなり」も美味しいのでオススメ。

帰りにごっそり買って行ったお客さんもいた。

お店から外に出ると、雪が降る白い風のカミコアニー(笑)。

まだまだ、僕も感動する事ってあるんですね。

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2 Comments

S SD  

いつも楽しく拝見しております。
この旅館、結構気になってました。すごく美味しそうなマグロですね(笑)
弘前や大館に住んでたことがあり、その際に良くこの旅館の前を通ってました。
もうすっかり冬ですね☃️むつ市~青森市の運転お気を付けて下さい。これからも楽しみにしております。

2023/11/25 (Sat) 04:37 | EDIT | REPLY |   

柴T  

To S SDさん

出張続きでコメントが遅くなりました。

すいません(;^_^A

いつも秋田に行く途中、いつもココが混んでるのでずっと気になっていて、
行ってみたら、とってもいい場所で、それからは常連です(笑)。

雪降っちゃいましたね、私少し風邪気味になっちゃいましたが、
お互いお体に気を付けましょう。

2023/11/28 (Tue) 19:00 | EDIT | REPLY |   

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