青森県青森市 お祭り前の青森市で、白湯煮干しラーメン食べた夜。【らーめん砂小屋】
人気のシンガーソングライター、藤井風。
僕が大好きなアーティストの一人です。
ソウルフルな歌声に、確かな演奏能力、独特な作曲センスにお茶目な人間性。
デビューからわずか2年で紅白歌合戦に出演する等、まるで音楽をするために生まれて来たんじゃないかっていう位、才能の塊の様なアーティストです。
この時期に聴きたくなる曲が、2022年の配信限定シングル「まつり」。
和と洋のテイストや、新しさと古き良き懐かしさが入り混じる、独特なテイストの曲。
歌詞の「ラッセラ」の部分が青森県民としてムネアツですな。
（Official videoより）
さて、6月17日(土)～18日(日)にいよいよ青森市で「東北絆まつり2023」が始まりますね。
東日本大震災の鎮魂と復興を願い、2011年から始まった「東北六魂祭」。
それから更なる復興と、その先の未来へ向けて前進するため「東北絆まつり」へと生まれ変わる。
コロナ禍で中止していたのですが、今年いよいよ開催。
「青森ねぶた祭」「秋田竿燈まつり」「盛岡さんさ踊り」「山形花笠まつり」「仙台七夕まつり」「福島わらじまつり」等、東北6県を代表するまつりがこの青森市に集結する。
是非、観に来てください。
先週、夕方にロードバイクで、外ヶ浜町から青森市へ帰って来た僕。
気がつけば夏。
けれど、やませのせいだろうか、夜は相変わらず、空気はひんやりとして夏っぽくない。
けれど、岸壁沿いを走っていると、いよいよねぶたの囃子が聞こえる様になった。
アスパムの周りにはねぶた小屋が立っていて、徐々に活気づく青森市。
僕の実家は雑貨店を営んでいて、その昔、浦町小学校にねぶた小屋があった時は、ねぶた絵師の人達が良くお店に買い物に訪れていた。
僕は3歳くらいで、僕はその絵師のオジサンに「僕ねぶた絵師になる！」と言っていたらしい。
しかしながら、5歳ぐらいにはミュージシャンなると言い出し、その時のオジサンのがっかりした顔を憶えている。
今思えば、このセンスで絵師にならなくて良かったなって思う（笑）。
さて、友人と飲む予定があった柴T。
1次会で飲んだ後で、シメのラーメン。
新町にある人気ラーメン店「らーめん砂小屋」さんに行って来ました。
新町では貴重な夜遅くまで営業しているラーメン屋さん。
6年ぶりに来店したら、店舗が変わってびっくり。
2020年に、閉店した肉バル529の店舗に移転したようです。
店内は肉バル時代の雰囲気が残るオシャレな雰囲気。
お酒のメニューもあり、僕はジムビームハイボール480円。
散々飲んだ後ですが、2次会で場所が変わるとまたお酒がどんどん進みます。
そして、僕が今回頼んだのが、白湯煮干しラーメン900円。
濁った煮干白湯スープに背脂が浮き、玉ねぎのザク玉、チャーシュー、ネギ、メンマ、水菜がトッピングされている。
意外と具沢山。
スープを飲むと見た目に反し、意外とさっぱり。
最初にガツンと煮干しが来るけれど、後から白湯のまろやかさが来る。
ざらざらした質感が、煮干し好きにはたまらない。
しかしながらしつこくなく、少しビターで酸味のある、上品ささえ感じる味わい。
とっても美味しいです。
背脂のコッテリ具合を、玉ねぎのザク玉が緩和して、全体的なバランスがいいですね。
麺は中太で縮れており、美味しいスープとも程よく絡む。
水菜のシャキシャキ感もいいアクセントになって、飽きずに最後まで飲むことができます。
大きめチャーシューも食べ応えがあって良いですね。
中々に美味しいラーメンでした。
ハイボールでさらに酔いが深まり、美味しいラーメンを食べて会話が弾む。
会話が弾むと、やがて友人と祭りの話になる。
店内のお客さんも祭りの話をしていた。
みんな浮き足だっているに違いない。
岸壁から聞こえるねぶた囃子と、もう直ぐ始まる「東北絆まつり」。
そしてその後にラスボス「青森ねぶた祭」。
今年の夏は期待できそうだ。
楽しみでしょうがない。
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僕が大好きなアーティストの一人です。
ソウルフルな歌声に、確かな演奏能力、独特な作曲センスにお茶目な人間性。
デビューからわずか2年で紅白歌合戦に出演する等、まるで音楽をするために生まれて来たんじゃないかっていう位、才能の塊の様なアーティストです。
この時期に聴きたくなる曲が、2022年の配信限定シングル「まつり」。
和と洋のテイストや、新しさと古き良き懐かしさが入り混じる、独特なテイストの曲。
歌詞の「ラッセラ」の部分が青森県民としてムネアツですな。
（Official videoより）
さて、6月17日(土)～18日(日)にいよいよ青森市で「東北絆まつり2023」が始まりますね。
東日本大震災の鎮魂と復興を願い、2011年から始まった「東北六魂祭」。
それから更なる復興と、その先の未来へ向けて前進するため「東北絆まつり」へと生まれ変わる。
コロナ禍で中止していたのですが、今年いよいよ開催。
「青森ねぶた祭」「秋田竿燈まつり」「盛岡さんさ踊り」「山形花笠まつり」「仙台七夕まつり」「福島わらじまつり」等、東北6県を代表するまつりがこの青森市に集結する。
是非、観に来てください。
先週、夕方にロードバイクで、外ヶ浜町から青森市へ帰って来た僕。
気がつけば夏。
けれど、やませのせいだろうか、夜は相変わらず、空気はひんやりとして夏っぽくない。
けれど、岸壁沿いを走っていると、いよいよねぶたの囃子が聞こえる様になった。
アスパムの周りにはねぶた小屋が立っていて、徐々に活気づく青森市。
僕の実家は雑貨店を営んでいて、その昔、浦町小学校にねぶた小屋があった時は、ねぶた絵師の人達が良くお店に買い物に訪れていた。
僕は3歳くらいで、僕はその絵師のオジサンに「僕ねぶた絵師になる！」と言っていたらしい。
しかしながら、5歳ぐらいにはミュージシャンなると言い出し、その時のオジサンのがっかりした顔を憶えている。
今思えば、このセンスで絵師にならなくて良かったなって思う（笑）。
さて、友人と飲む予定があった柴T。
1次会で飲んだ後で、シメのラーメン。
新町にある人気ラーメン店「らーめん砂小屋」さんに行って来ました。
新町では貴重な夜遅くまで営業しているラーメン屋さん。
6年ぶりに来店したら、店舗が変わってびっくり。
2020年に、閉店した肉バル529の店舗に移転したようです。
店内は肉バル時代の雰囲気が残るオシャレな雰囲気。
お酒のメニューもあり、僕はジムビームハイボール480円。
散々飲んだ後ですが、2次会で場所が変わるとまたお酒がどんどん進みます。
そして、僕が今回頼んだのが、白湯煮干しラーメン900円。
濁った煮干白湯スープに背脂が浮き、玉ねぎのザク玉、チャーシュー、ネギ、メンマ、水菜がトッピングされている。
意外と具沢山。
スープを飲むと見た目に反し、意外とさっぱり。
最初にガツンと煮干しが来るけれど、後から白湯のまろやかさが来る。
ざらざらした質感が、煮干し好きにはたまらない。
しかしながらしつこくなく、少しビターで酸味のある、上品ささえ感じる味わい。
とっても美味しいです。
背脂のコッテリ具合を、玉ねぎのザク玉が緩和して、全体的なバランスがいいですね。
麺は中太で縮れており、美味しいスープとも程よく絡む。
水菜のシャキシャキ感もいいアクセントになって、飽きずに最後まで飲むことができます。
大きめチャーシューも食べ応えがあって良いですね。
中々に美味しいラーメンでした。
ハイボールでさらに酔いが深まり、美味しいラーメンを食べて会話が弾む。
会話が弾むと、やがて友人と祭りの話になる。
店内のお客さんも祭りの話をしていた。
みんな浮き足だっているに違いない。
岸壁から聞こえるねぶた囃子と、もう直ぐ始まる「東北絆まつり」。
そしてその後にラスボス「青森ねぶた祭」。
今年の夏は期待できそうだ。
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