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田舎の生活~Nothern life~

日々遊びながら青森の魅力を発信

 青森県青森市 問屋町でサンドイッチ革命。【ハンドサンドイッチズ】

僕が大好きな歌手、Vaundy

最早人気のアーティストですが、まだ22歳なのがすごいですね。

作詞・作曲・編曲のみならず、クリエイターとコラボしてアートワーク制作、映像プロデュースも手掛ける、まさに才能の塊といった感じ。

衝撃を受けたのが2019年の「東京フラッシュ」。

モロ「Just the two of us進行」と言われる、超定番のコード進行なのですが、それでも飽きさせず、19歳とは思えない、哀愁漂う魅せる音楽に心奪われる。

(Official videoより)


最近僕が好きな曲が「Tokimeki」。

3月30日からミュージックビデオが公開され、僕が大好きな香港のモデル、アンジェラ・ユンさんが出演していて、僕の心がトキめいてます(笑)。

(Official videoより)


彩りが欲しくなる春。

枯れた木々と、モノトーンの世界から脱却し、カラフルな世界を期待する。

このブログは元々、オシャレでカラフルなブログを目指していたのだけれど、最近「茶色いモノ食うブログ」と、世間でまことしやかに囁かれている(笑)。

しかしながら、茶色いモノ程実は美味しいのだけれど。

青森市の実家に戻った時、カラフルな世界を探しに青森市内をドライブした。

実は青森市街に、ミズバショウが咲く、隠れスポットが存在する。

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原別にある「原別稲荷神社 」は境内裏側にミズバショウが可憐に咲いていた。

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湿地帯になっていて、4000株が群生しており、4月1日に行ったのですが、まだ咲き始めといったところ。

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実はミズバショウ、白い部分は花びらではなく、緑の部分が花(笑)。

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このミズバショウの花言葉は「美しい思い出」。

桜が咲く前の春の序章。

美しい思い出が出来ました。

お昼時になり、今度は問屋町へと向かう。

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問屋町カレーと、ヤマダ電機の間の道路を、青森空港方向へ行くと、最近評判のサンドイッチ屋さんがあるのです。

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その名も「ハンドサンドイッチズ」。

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去年6月に出来たばかりのお店で、パン、フィリング、ソースを全て手作りする、クラフトサンドイッチのお店。

知り合いがえらくこのお店を絶賛していたので、ずっと気になっていたのです。

2020年に東京からUターンした夫婦が営み、静岡・伊豆高原のクラフトサンドイッチ店で修業してきた人なのだとか。

夫婦のお母さんみたいな人がお店を手伝っていて、メニューの写真を撮らせてくれた。

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サンドイッチのメニューは現在5種類。

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テイクアウトだけでなく、イートインもあってコーヒーも飲める。

一番リーズナブルなカレーチキンサンドイッチ¥750はその日、人気で売り切れたとのこと。

今回僕が頼んだのが一番人気の自家製ベーコンサンドイッチ¥1100。

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知り合いがオススメしていたのもこのメニュー。

そして、食べるとビックリするくらい美味い。

パンはフワッフワ。

そして、ベーコンが最高。

鰺ヶ沢町にある、有名な長谷川自然牧場の自然熟成豚肉を使った自家製ベーコンは、塩気と旨みが効いていて、そこに甘酸っぱいママレードが絡み合い、絶妙なハーモニーを奏で出す。

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トマトとレタスの野菜もたっぷりで、しかしながら水っぽくなったり、味が薄くなったりすることもなく、大変バランスが良い。

とってもリッチ感のある、激ウマサンドイッチ。

僕はハンバーガーに比べて、サンドイッチをどうやら過小評価していた様だ。

このお店で、サンドイッチに対する価値観が変わる。

僕の中のサンドイッチ革命。

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友人が買ったフワフワたまごサンドイッチ¥800も美味しかったらしい。

問屋町のオシャレなサンドイッチ屋さんと、青森市街原別にあるミズバショウの群生地。

まだまだある、住みなれた青森市へのトキメキ。

コレだから、オジサンになっても、人生が楽しくてしょうがないのだ。

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