青森県外ヶ浜町 いかハンバーグが名物の人気店は、何を食べても美味しい名店でした。【ペンションだいば】

アメリカ出身のプログレッシブ・ハードロックバンド、ボストン。

と言いつつも、バンドという形態をとってますが、実はトム・ショルツのソロ・プロジェクトのようなもの。

実際の演奏もほとんどが彼のものらしい。

しかしながらグルーヴ感が死なないのは、楽曲の随所に手拍子があるからなんて、勝手に思っている（笑）。

1976年のデビューアルバム「Boston」が全世界で2500万枚を超える大ヒット。

その中で最も有名な曲が「More Than a Feeling」。

邦題は「宇宙の彼方」で、全米3位にもなった代表曲ですね。

歌詞は主人公が少年時代に聴いた曲を聴いて、恋心を抱いてたメリアンを思い出し、心が揺さぶられるという曲です。

（Official videoより）


I woke up this morning and the sun was gone
（朝、目覚めると、太陽が上がっていた）

Turned on some music to start my day
（音楽をつけて、一日を始める）

I lost myself in a familiar song
（聴き馴染んだ曲で我を忘れる）

I closed my eyes and I slipped away 
（目を閉じて、僕はこの世界を去るのさ）

朝起きて、目を覚ますと、その日は休日。

思わず安堵した僕。

窓の外は、吹雪いてはたまに晴れるいつもの青森市。

二度寝しそうになるけれど、せっかくの休日、遊びに行かなくちゃ。

人生は苦しむためになく、楽しむためにあるのだから。

本日のパートナーおふくろと、カーステレオでいつもの音楽を聴きながら、青森市を去る。

我々親子が大好きな、津軽半島外ヶ浜町へ。

外ヶ浜町平舘地区にある人気店「ペンションだいば」の名物グルメ「いかハンバーグ」。

おふくろがずっと気になっていて、まだ食べたことがないらしい。

先日僕が食べた際、とても美味しかったよと告げたら、是非行きたいという。

青森市の空がちょうど晴れ間を見せていたから、すっかり向こうも晴れているだろうと思ったら甘かった。

蓬田村からホワイトアウト。

青森の冬を舐めたら行けない。

時に10m先が見えなくて、道路と田んぼの境目が分からなくなる。

隣のおふくろはすっかり固まっていた（笑）。



苦難の末、平舘地区まで行くと、我が下北半島が時折見え隠れする。

平舘と下北半島の間を平舘海峡と言って、最短で9kmしか離れていないのだとか。



津軽海峡フェリーや青函フェリーが往来し、その少し先にはむつ市脇野沢地区のシンボル鯛島が見える。

その美しい光景を見ただけでも、真冬のココへ来る価値は充分あるのだ。



そして目的地「ペンションだいばへ」。



何故「だいば」なのかというと、近隣に「平舘台場跡」という、砲台跡地があったことからそう名付けられたらしい。

近くには、平舘灯台という白亜の美しい灯台もある。

そして、ココの名物「いかハンバーグ」は1979年と、今の店主の父の代から作られていたらしい。

イカの余り味を有効活用するため編み出されたのだとか。

そして、今回僕がこのお店に来た理由。

決して親孝行だけが理由ではなく、実はこのお店、いかハンバーグだけでなく、何を食べても美味しいお店であることが判明したのである。

地元外ヶ浜町の知り合いが言うには、味噌ラーメンも美味しいし、味噌カツ定食も美味しいんだとか。

ずっと、いかハンバーグと、夏はウニ丼のお店だと思っていたけれど、新たな情報に、いてもたってもいられなくなったのである。







メニューはどれもリーズナブル。



そして、僕が頼んだのはみそカツ定食¥900

そうしたらものすごい品数の定食がやって来た。

みそカツだけじゃなく、お新香に、魚の南蛮漬け、きんぴらごぼうに、ご飯と味噌汁。

そして、真ん中にあるのが鯛味噌で、食べた瞬間クセになる美味しさ。

鯛のそぼろのさっぱりとした白身の旨みに、味噌のコクが加わり、とても美味しいですね。

少ししょぱ目な感じが、ご飯とも合います。



そして、みそカツ美味い。

しょっぱ目の甘いタレがクセになり、カツもロースカツでカラッと衣が香ばしく揚がっており、中はジューシーで柔らかく最高。



南蛮漬けもシンプルに美味しい。

強烈なご飯泥棒たちに、ご飯がいくつあっても足りない。

何気ないキンピラも美味しくて、そしてビックリしたのが、お味噌汁がツミレ入り。

たっぷり入っていて、味噌汁でもご飯が進む。

コレで¥900でいいんだろうか、メニュー表をチラチラ見ながら気になってしまう。

美味しくてご飯が足りなくなった僕らは、ヒラメのお寿司なんと¥150を注文。



コレも間違いじゃないかとメニュー表を２度見する。

なんと2貫でこの値段。

結構ネタは肉厚。

そして、ヒラメ美味い。

あまり味のしないヒラメも多いけれど、このヒラメは味が濃い。

ヒラメってこんな美味しかったっけ？

寿司チェーン店ほどの値段で、この満足感。

ヒラメ寿司でさらにご飯が進みそう（笑）。

そして、おふくろが頼んだのが、念願のいかハンバーグ定食¥1000



写真を撮り忘れる、痛恨のミスを犯したので（笑）、すいません、写真は以前のヤツ。

いかハンバーグはデカく、コチラも盛りだくさんの定食。

ハンバーグはパリッと香ばしく焼かれていて、一切肉を使用していないのが信じられない。

タレも甘じょっぱくクセになる味。

イカメンチ大好きなおふくろは、このハンバーグをすごく気に入っていた。

ずっと、いかハンバーグのお店と決めつけていたけれど、他のメニューも美味しいと知り、より魅力的なお店であることを知る。

さらに味噌ラーメンも美味しいと聞いて、さらに興味が湧く。

こいつはまた再訪ですな。

地元の人達に愛される食堂というのは、果てしない奥行きを持っている。

決して可能性を決めつけてはならない。

青森県を宇宙に例えると食堂は惑星（？）。

一つの惑星には数多くのメニューが存在する。

そんな宇宙の彼方へぶっ飛びそうな、よく分からない屁理屈を垂れながら、無限の青森の楽しみに「More Than a Feeling（心が揺さぶられる）」するのである（笑）。

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