青森県むつ市 トンカツの名店のラーメンが実は美味しい。ついでにいそべカレーかつ定食も。【ファミリーレストラン義亭】

50年以上も活動する、イングランド出身のロックバンド、フリートウッド・マック。

(Official videoより）


元々ブルースロックのバンドでしたが、1970年代半ばにソフトロック路線に転換し、世界的大成功を収めます。

トータルセールスは1億2000万枚を超え、ウォール・ストリート・ジャーナルの「史上最も人気のある100のロックバンド」にて11位を記録するなど世界的名声を手にした彼ら。

僕が好きなアルバムは1977年の「Rumours」。

邦題は「噂」。

1978年のグラミー賞を受賞し、2012年時点で4000万枚を売り上げている歴史的大名盤ですね。

このアルバムの中で、僕が大好きな曲が「Go Your Own Way」。

ギタリストであり、ボーカリストのリンジー・バッキンガムが書いた曲で「我が道を行け」と歌っているのですが、実はバンドメンバーのスティーヴィー・ニックスとの恋愛関係の破綻を歌った曲で「お前なんてどっかいっちまえ」という意味で受け取ると、この曲の印象もだいぶ変わりますね（笑）。

（Official audioより）


特段隠し事はない柴T。

聞かれたらキチンと答えるけれど、聞かれなかったから答えてない、シンプルにただそれだけ（笑）。

たまに、この大人しい、冴えないおじさんが、突如変なスペックを発揮し始め、たまに周りをカオスに陥れる。

インド料理を作り、ギターを演奏し、作曲し、フォトコン入賞し、たまにライターをし、ロードバイクに乗る、北東北と道南の飲食店と温泉に詳しい、元研究者の謎のオジサン柴T。

たまに「なんで今まで隠していたの？」と言われるけれど、なんのきっかけも突拍子もなく「僕インド料理作れるんです！」なんて言い出したら、ヤバいやつに違いない。

それに、スペックって、自慢したところで、後々こき使われ、自由を失う場合だってある。

承認要求って、承認されたら諸刃の剣。

自慢する事に興味などなく、自分の人生を楽しく生きるため、僕を慕ってくれる両親や数少ない友人を喜ばせるために、自分のスペックはあるものだと思っている。

さて、そんなミステリアスオジサン柴T。

分かりづらい人間なのだろう、よく分からない人間に対し、想像力って働くもので、結構好き勝手言われて驚くことがある。

彼女と付き合っていた頃に、同性愛者疑惑が浮上し、最近コロナでフラれて、焦っている最中、彼女いる説が浮上する（笑）。

岩手の友人にこの間会ったら、僕の先祖がアボリジニ説があって、最早何一つ自分に擦りもしない、不思議な噂達に困惑する（笑）。

少し前に、アボリジニの神話的世界観「ドリームタイム」ってなんだろうという話があって、それを僕が説明したら、「アイツ詳しい→先祖はアボリジニに違いない」となったのだろうか（笑）。

そんな空想SF野郎の嘘八百など気にするよりも、自分の人生をしっかり生きなきゃって思う。

さて、下北半島むつ市のお昼時。

最近、青森市の友人達が出張でむつ市にやってくる。

ランチする機会も増え、色々レクチャーしている。



今回行ってきたのは、むつ市新町にあるトンカツの大人気店「ファミリーレストラン義亭」。

むつ市は本当、カツの名店が多い。

「外苑」、「とんかつ若菜」、「しらかわ食堂」、「みゆき食堂」、「そうま食堂」、「大衆割烹王将」等々本当、枚挙に頭がないのだ。

そんな数ある、カツの名店の中でも義亭は大人気。

爆盛りのカツに、豚肉は青森県産を使用。

秘伝の油を使って揚げたカツは、衣がカリッと甘く香ばしく仕上がっていて、下北半島の内外からのファンが数多い。

しかしながら柴T、今回注文するのはラーメン（笑）。

トンカツの名店で、あえてラーメン。

実はココのラーメンがすごく美味しいのです。

常連さんの間では結構、ラーメンも人気。



僕が頼んだのはラーメン定食¥680

なんと、ラーメンにサラダ、ご飯が付いてこの値段はお得。



そして、ココのラーメン、トンカツの人気店だからスープは豚骨が効いているのかなと思いきや、魚介ベースの昔風らーめん。



もう、ルックスが最高。

優しいスープで、しかしながら味の輪郭もしっかりしており、味わい深い美味しいスープ。



チャーシューはさすがトンカツ屋さん。

脂身が少ないと思いきや、容易にスッと歯が通る柔らかさ。

麺は中細縮れ麺で、この美味しいスープとも合いますね。



お麩も適度にスープを吸い、ご飯にバウンドさせ、一緒に食べると最高。

とっても美味しいラーメンに大満足。



そして、友人が頼んだのが、いそべカレーカツ定食¥1300

トンカツにカレーがかかった、カツカレーの突然変異ですね（笑）。



相変わらず爆盛り。

どこがいそべかというと、衣とカツの間になんと海苔が挟んである。



とても気になって少しもらいたかったけれど、友人は小柄な女子で、食べきれず少しもらえるだろうと思っていたら、軽々と全部食べそうな勢い（笑）。

女子って案外食べるのです。

そして、頼みこんで少しもらったら、とっても美味しい。

カレーソースは甘く粘度もあり、カツとよく絡む。

そして、カツは噛むと衣がカリッと香ばしく、その心地よい食感とともに、ノリのふんわりとした香ばしさが口に広がりとても美味しかった。

あまりの美味しさに、後日、昨日ですが、一人訪れ、このいそべカレーカツ定食を食べてきました（笑）。

友人と話す、楽しい束の間の時間。

友人はこのミステリアスオジサンを信用してくれ、たまに青森市で開催される、郊外飲み部にも参加してくれる事になった。

飲み仲間がこうして一人増えた。

全ての人に理解を求めるから辛くなる。

このブログもその昔、ネットで荒れて、よく分からない「コメント自作自演説」が流れ、爆笑したこともあった。

噂なんて気にせず、我が道を行く。

分かる人に分かってもらえれば、僕はそれで良いのだ。

ブログを続ける励みになります！！是非一票を!!クリックすると色んなブログに会えますよー
↓

にほんブログ村
こちらもクリックお願いします！！
↓

もう一つお願いします！！ 　
↓

青森県 ブログランキングへ