青森県むつ市 むつ市で最も遠いところに、美味しいラーメンとチャーハンがあった。【磯っ子食堂】

アメリカのシンガー・ソングライター、ビリー・ジョエル。

ポップなメロディと、都会的なアダルト・コンテンポラリー・サウンドで、70年代から90年代にかけて大ヒットを飛ばした、伝説のピアノマン。

（Official videoより）


彼の楽曲の中で、最近僕が聴いているのが、1984年の9thアルバム「An Innocent Man」に収録されシングルにもなった「The Longest Time」という曲。

ほぼ全編アカペラで、ビリー1人の多重録音から構成される、大変面白いナンバー。

「君が好きだ」という想いの強さや変化を、時間的尺度を使って、巧みに表現しています。

（Official videoより）


「美味しい」と思う要素って、きっと単純じゃないのだろう。

そこで食べるシュチュエーションによっても、結構美味しさって変わってくる。

屋台ですげえ美味いと思ったラーメンが、お店を構えて食べてみたらピンと来なかった様に。

スーパーで買ってきたお買い得のお肉を、友人達と野外でバーベキューをしたら、すごく美味しく感じた様に。

そして、何故遠いところで食べるご飯は、何故こんなにも美味しいのだろう。

少年時代、十和田湖畔をピクニックした後に、それまではなんとも思わなかった、おふくろが作った弁当がえらく美味しく感じた。

大学時代、下北半島を旅した時に、青森市からバスを乗り繋いで、苦労してたどり着いた大間町で食べたマグロ丼が、この世のものとは思えないくらいに美味しかったり。

さらに下北半島には、「何故こんなところに？」という場所にゴロゴロ美味しいお店が隠れていて、国道から外れた集落の中にあったり、ある時は林道の中に隠れていたり。

むつ市大畑地区にはお墓の隣に、美味しい焼き鳥屋さんがあったりする（笑）。

そんな隠れ家的背徳感に、すごく遠くから来た感を醸し出し、コレがそもそも美味しい下北半島のグルメに、更に良いスパイスとなっている。





さて、そんなそもそも美味しいうえに「隠れ家的背徳感」と、「遠くへ来た感」の３つを兼ね備えている、素敵なお店が、むつ市街から車で４０分程、脇野沢地区にはあるのだ。



いい感じに鄙びた小沢の漁村の中に、ひっそりとある食堂「磯っ子食堂」。





もしかしたら、風景に溶け込み過ぎて、気がつかず通り過ぎてしまう人もいるかも知れない。



しかしながらココは間違いなく名店。

ラーメンとチャーハンが大変美味しいお店なのだ。



燃料が高騰しているご時世、醤油ラーメン¥500って素晴らしいですね。



僕が頼んだのはチャーシューメンと半チャーハンのセット¥900

そしてなんと、餃子まで付いてくるのだ。



チャーシューメンはすごく分厚いチャーシューが5枚ほど乗っており、食べ応えがありとっても美味しい。



スープは煮干しベースで、焼き干しを使っているのか香ばしい匂いが僕の食欲を刺激する。

あと引く旨味と、適度で心地よい苦味が作り出す深みが、クセになるくらいに美味い。



具材もシンプルながら、ネギがいいアクセントになっていますね。

お麩が美味しいスープを吸い、コレをチャーハンに乗っけて食べる幸せ。



チャーハンもシンプルながら味付けが絶妙で、パラパラしていて美味しいんです。

そして、餃子は3つもあり、こちらも中々。



コレだけ盛りだくさんで¥900円はお得ですね。

何度も行っているけれど、その度にココの食堂は美味しいなっていつも思う。

食事そのものが、抜群に美味しいけれど、人気の少ない漁村にある食堂で食べるシュチュエーションと、長い時間をかけてやってきたか様な旅情感。

コレら３つを合わせた食堂は改めて無敵。

むつ市街からでも40分はかかるこの場所。

是非心理的長い時間をかけて、食べに来てみてください（笑）。

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