青森県むつ市 一方通行に御用心。住宅街に隠れた知る人ぞ知るラーメン屋さん。【ラーメン処吾作】

イギリスのロンドンに拠点を置く歌手、編曲家、作曲家、音楽プロデューサー、マルチプレイヤーでもある、ジェイコブ・コリアー。

2012年にスティーヴィー・ワンダーの「Don't You Worry 'bout a Thing」をマルチスクリーン・レイアウトで構成された個人制作の動画でカバーし世界的有名に。

（Official videoより）


あらゆるジャンルの音楽を融合し、多重録音を駆使したハーモニーを多用する、常に新しい音楽を目指すスタイルは唯一無二。

その上、ボーカル、ピアノ、ドラム、コントラバス、ベースなんでも弾けちゃうんだから、「天才」とは彼のことを言うんでしょうね。

2017年、FlintstonesとYou&Iの2曲のカバー曲で第59回グラミー賞2部門獲得。

僕が好きなのは2020年のアルバム「Djesse Vol.3」に収録されている「All I Need」と言う曲。

彼の中では一際キャッチーな曲で、日本で俺しかこの曲知らないんじゃねって優越感に浸っていたら、星野源さんがこの曲好きだとテレビで言ってて、ビックリしました（笑）。

（Official videoより）


生きている限り、常に面白い事を追求していきたい柴T。

飽きっぽい僕は、新しい刺激を常に探している。

本屋に行ったら、絶対自分が読まなそうな本に手を出してみる。

基本、ブラック・ミュージックしか聴かないけれど、あえてクラシックを聴いてみる。



意外にあまり作ったことがなかった、中華料理に手を出してみる。



作曲に新しいコードを取り入れてみる。

ささやかだけれど、自分の世界に少しずつ革命を起こすのだ。

このブログもそうで、少しずつ自分の世界を広げていくための装置である。

ブログを通じて、僕はこの世界を知ろうとしている。

こんなところに、こんなお店があったんだとか、こんな道路があったんだとか、こんな集落があったんだとか。

このブログがなければ、青森市の戸山団地なんて一生行くことはなかったのかもしれない（笑）。

さて、この日は下北半島むつ市にいた柴T。



仕事のお昼休み、大湊バイパスを通り、十二林の一方通行の道路に入って行き、住宅街を進むと隠れた名店「ラーメン処吾作」というお店が現れる。

ココは知る人ぞ知る、ラーメンの人気店。

なかなかココにラーメン屋さんがあるだなんて気づきませんよね。

常連さんが足繁く通い、来店するといつもの顔ぶれだったりする（笑）。

ココは美味しいうえに、安くてボリュームがあり、ニラレバラーメンが人気。

ラーメンとミニ丼セットが¥750とこちらもお得。

そしてこのお店、味噌ラーメンも大変美味しいのです。



僕が頼んだのは、味噌チャーシュー¥850

そしたら相変わらず爆盛りでやって来た。

もやし一袋使ってんじゃないかって言うくらいの山盛り野菜。

チャーシューは3枚くらい乗っかっている。



スープは自家製の味噌ダレを使っていて、甘さ控えめのコクのあるスープ。

野菜の旨味もしっかり溶け込んで、とっても美味しいですね。

そして、野菜がたっぷりすぎて麺を探すのが大変（笑）。



ようやく出てきた麺は中細ストレート麺。

コクのあるスープと程よく絡み、その美味しさを運ぶ。

最近不足がちだった野菜をココで3日分くらい摂取したんじゃないでしょうか（笑）。

チャーシューは焼き豚でしょうか、すごく食べ応えがありました。

とっても美味しい味噌チャーシュー。

また別日に行ったのですが、レバニラのあんかけ焼きそばバージョン、サラレバ麺¥720もすごく美味しかったです。



こちらもこの値段でいいのだろうかというくらい爆盛りでした。

相変わらずとってもいいお店ですね。

帰りは一方通行のため、来た道を戻れず、細く複雑な道をぐるっと迂回しなければいけません（笑）。

このお店がないと、中々こういう不便な道路には行きませんね。

食べ歩きを通じて、ずいぶん道に詳しくなった柴T

ブログを通じ、自分の世界が広がる様な快感を得る。

コレは僕がブログを続ける大きなモチベーションなのかもしれない。

果たして自分の生涯の中で、どれだけ世界について知ることができるのだろう。

僕が必要とする全てを探る。

新しい刺激を求めて、僕はまた下北半島を徘徊するのである。

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