青森県八戸市 某焼肉屋じゃないよ、本格的長浜ラーメンの店で、名物ばかねぎラーメンを食ってきた。【一心亭 八戸分店】

シンガーソングライターのJQ（Jeremy Quartus）をリーダーとして結成された日本のバンド、「Nulbarich（ナルバリッチ）」

JQって多分、ジャミロクワイから取ったんでしょうね（笑）。

2021年12月に配信された「It’s All For Us」という曲が最近のお気に入り。

デビューして5年間に起きた出来事や出会った人との繋がり、これから進んでいく果てしない未来についてを綴った曲です。

スタジアムロック調のイントロが印象的ですね。

（Official videoより）


2022年3月にリリースされた新曲「STEP IT」も最高。

軽快なダンスチューンで、緩めのアレンジが心地よい。

PVでは日本を代表するダンサー、BOXERが踊ってます。

（Official videoより）


僕が大好きな雑誌「rakra（ラ・クラ）」。



北東北の楽しい暮らしを提案するエリアマガジンです。

青森県は勿論、岩手県や秋田県の情報についても取り上げていているのがユニークですね。

写真が綺麗で、読みやすく、旅行雑誌やガイドブックにはない、少しディープな北東北の魅力がこの雑誌には詰まっている。

今回の特集は「餃子」。

北東北の美味しい餃子の店が沢山紹介されているほか、下北ジオダイニングについても取り上げています。

是非、読んでみてください。

ヒトって、根本的な部分を変えることは難しいけれど、知らぬ間にマイナーチェンジを繰り返す。

人間関係が変わったり、趣味が変わったり。

僕自身は全く変わっていないと思っていたけれど、5年前を振り返ると、案外変わっていた。

あんまり好きじゃなかった、飲み会が楽しくなったのだ。

さて、結構前に友人達と八戸で飲んできた柴T。



コロナがまだ終息していた頃で、まだ肌寒かった八戸市。

横丁を歩くだけで楽しいですね。

一次会の時点で、結構ベロベロに酔った僕ら。





二次会は「元祖長浜屋台ラーメン一心亭 八戸分店」へ行ってきました。

ココ一心亭は、某焼肉レストランではなく（笑）、福岡市の創業昭和20年にもなる長浜ラーメンの老舗の分店になります。

実は研究者時代、福岡の学会の後、本店で食べたことがありました。

豚骨･豚皮･背脂以外を一切使わない、昔ながらのシンプルな、本格的長浜ラーメンをココ八戸でで食べることができるのです。



まずはハイボール¥520

あーお酒が進む。



おつまみにモツ炒め¥420

臭みはなく、とっても食べやすい美味しいモツ炒め。

ハイボールが進みますね。



そして、ココの人気メニューがばかねぎラーメン¥850

バカみたいにネギたっぷり。



まろやかなコッテリスープに、ネギのピリッとした辛味のコントラストがたまりません。

コッテリだけど、クセがない、まろやかでとても美味しいスープ。



こういう豚骨スープには、ストレートの細麺が合いますね。

コッテリスープと程よく絡み、濃厚だけど、どこか昔懐かしささえ感じる。

チャーシューは薄めで柔らかく、僕好み。

卓上には、カレー粉、紅生姜、ニンニク、辛子高菜、一味など、自分好みの味にカスタマイズできます。



そして、このラーメンに辛子高菜を入れるのが大好きで、ピリ辛になって旨味が増したスープはもう最高。

とっても美味しい、シメラーメンでした。

5年前までは、夜の街に繰り出すのが怖くて、あまり飲み会も好きではなかったけれど、ちょうど青森市の会社に1年間出向していた頃で、色んないい友人と出会い、一緒に飲むことも増え、次第に飲み会が楽しくなった。

僕の中では結構大きな変化。

その交流が今でも続いている。

人を成長させてくれるのはやはり人。

コロナが落ち着いたら、また色んな人達と飲みに行こう。

コロナが終息するその先の未来が、踊る様に楽しみでならない。

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