青森県六戸町 たまに食べたくなる二郎系インスパイアの人気店で美味しい頂をいただいた。【麺屋一代】

アメリカのカントリーシンガー、ジョン・デンバー。

名前だけ聞いてピンと来ない人が多いかもしれませんが、ジブリの名作アニメ「耳をすませば」の主題歌「カントリー・ロード」は1971年の彼の「Take Me Home, Country Roads」という曲に日本語の歌詞を付けたもの。

函館高専時代、僕は寮に住んでいたのだけれど、僕がコアな洋楽好きと聞いたのか、ジョン・デンバーマニアを語る奴が、僕の部屋に押しかけて来て、ギター片手に彼の名曲「Rocky Mountain High」を歌いにやって来た。

ちょうどGLAYとかゆずがブームで、洋楽好きは肩身が狭く、仲間を探していたのかもしれない。

ましてや1970年代のカントリー・ミュージックだなんて、知ってる奴はこの学校で彼と俺しかいなかった。

「Rocky Mountain High」はジョン・デンバーの故郷、コロラド州アスペンのことを歌った曲で、コロラド州の州歌にもなっていますね。

（Official videoより）


北東北の地域情報を取り上げた隔月刊の雑誌「rakra（ラ・クラ）」の3・4月号を買った柴T。



人気の雑誌ですが、今回も面白かったです。

特集は「喫茶店」

表紙を見て「あ、gomashio kitchenじゃん」と、秋田県美郷町にあるコアな喫茶店がわかってしまう僕は相当イカれている（笑）。

人生にはいろんな「頂」がある。

それは時に見えざる人生の壁に例えられる事もあれば、その分野に長けている人に例えられる事もある。

或いはくだらない噂や揚げ足取りの方の「マウント」だったり（笑）。

人はその壁を超えたり、追い越そうとしたり。

時にはスルーしたり。

人生ってそんな繰り返しの日々なのかも知れない。

どんなことがあっても、僕は全て乗り越え、人生という頂を楽しんでみせる。

頂を超えた事による達成感。

それは食べ物にも言える。

ブログで取り上げるのは初かも知れない青森県六戸町。

実はココに、美味しい頂を提供するお店がある。



そのお店の名は「麺屋一代」。



2012年に出来たラーメンの人気店で、メニューは煮干し系から激辛系まで幅広い。

11時開店なのですが、11時ちょっと過ぎた時点でほぼ満席。



ココの不動の人気メニューは極太にんにく醤油¥900

無料で大盛りにできます。

そして、大盛りにしたらものすごい頂がやって来た（笑）。



二郎系インスパイアのラーメンで、こんもりとしたもやしの頂上に、揚げネギとニンニクが乗っかっている。

麺は極太のモチッとしたオーション麺。

チャーシューは腕肉の塊が４つぐらい乗っかっています。

久々に食べるジャンク感のあるラーメン。

しかしながらその頂をいただくと美味い。



スープは甘めの醤油ダレと県産ニンニクを使った、クセになるこってり味。

そこにシャモロックや豚骨、野菜の旨味と甘味が加わり、インパクトがありながら奥深いですね。

もやしは400gくらいあり、スープと絡めながら食べると美味い。

スープのジャンク感に、野菜がしっかり食べれると言うヘルシー感。

なんか複雑（笑）。



麺は自家製麺で、少し硬めのモチッとした存在感のある食感。

腕肉のチャーシューは柔らかく煮込まれており、少ししょっぱ目。



とっても美味しいラーメンでした。

ものすごいボリュームのラーメンを食べた時の満腹感と背徳感は、人生の壁を超えた時の達成感に似ている。

僕の前に立ちはだかった美味しい頂。

ラーメンの頂を乗り越えた達成感はしばらく持続し、僕の晩飯を食べる気力すら失わせるのである。

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