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田舎の生活~Nothern life~

日々遊びながら青森の魅力を発信

 青森県むつ市 絶品の南インド料理とビールに始まり、激ウマスイーツと日本酒に終わる。【田名部洋菓子店】

20世紀を代表する作曲家であり、ビートルズの偉大なカリスマ、ジョン・レノン。

1965年に発表されたアルバム「Rubber Soul」に収録されている名曲「In My Life」以降から彼は普通の作曲に飽きたのかなという解釈を僕はしています(笑)。

その最たる例が「Strawberry Fields Forever」という曲。

1967年のビートルズ通算14枚目のシングル曲で、同年のアルバム「Magical Mystery Tour」にも収録されています。

冒頭のメロトロンが印象的で、キーもテンポも違う二つの曲をくっつけたという、かなり狂ったとことをやっている(笑)。

あまりに前衛過ぎて、12作連続で続いていた全英ヒットチャート1位が途絶え2位に。

歌詞は難解で、同じビートルズのメンバーですら解らないらしいですが(笑)、ジョンがかつて遊んでいた孤児院「Strawberry Fields」を起点に仮想の世界を作って現実逃避をしているんじゃないかとも言われています。

(Official videoより)


現実って中々思い通りにならない。

いいアイディアを思いついたと思ったら、次の日には忘れてしまう。

プライベートが順調にいったと思ったら、急に色々忙しくなって全てが台無しに。

自分はこう思われたいと思っていたのに、実は他人に真逆のことを思われていたり。

プライベートで、悪いことしてないのに何故か怒られたり。

現実はカオスで、じっくり積み上げたレンガも一つの些細な外的要因でこうも脆くも崩れゆく。

そんな時、仮想の世界へ逃げ込んで、現実逃避したくなるのだ。

金曜日の夜、僕は束の間の世捨て人になる。

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結構前になりますが、いつもの行きつけ、またまたこのブログではお馴染みの「田名部洋菓子店」さんへ行って来ました。

「洋菓子店」なのに、本格的な創作南インド料理が味わえ、「洋菓子店」なのにクラフトビールが飲める、とっても不思議なお店。

店内は木目調のオシャレな空間で、時々黒猫が遊びにやって来る。

下北半島にこんな素敵なお店があるなんて、まるで非日常の異世界へと迷いこんだかのよう。

まずはクラフトビールから始まる。

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うちゅうブルーイングの宇宙RELAX¥930

うちゅうブルーイングは長野県にある大人気のクラフトビールの会社で、ネット販売するとすぐ売り切れになる事を「宇宙戦争」とも言う(笑)。

そんな大人気のビールがココむつ市で飲めるなんて。

ビールはフルーティで炭酸は細やかで強め。

とっても美味しいです。

アルコール度数が低いはずなのに、居心地の良い空間のため何故かすぐに酔っ払ってしまった。

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サービスは大根の煮物とピクルス。

煮物は柚子がピリッと効いて美味しいです。

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そして、カレーはキーマカレイド¥1180

スパイスのパンチが効いたキーマカレーで、しかしながらそれほど辛くなく、ココナッツの甘味も効いた、本当青森県ではココでしか食べられないカレーです。

噛むたびにカルダモン、クローブのホールスパイスの風味が口の中に広がり、その度味の変化を楽しむことができる。

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相変わらずとっても美味しいカレーですね。

そして、エキゾチックチキン¥750とマサラウインナー¥580を注文。

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そしたら一つの皿でまとめてやって来た。

エキゾチックチキンはスパイスを絡め揚げた唐揚げで、サクッと揚げたてのジューシーな旨味とともにスパイスの豊かな風味がフワっと口の中に広がる。

細かく刻んだ赤玉ねぎのアチャールと絡めて食べると最高に美味い。

そして、マサラウインナーはタンドリーチキンのように、ウインナーにスパイスとヨーグルトを絡め、香ばしく焼いたもの。

コレがめちゃくちゃ美味いのです。

濃いめの味付けで、ピリッとした辛みを纏い、ウインナーを噛むとコレもまた肉汁のスープが滴り落ちて、まさに恍惚の美味さ。

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チョロチョロと飲んでいたクラフトビールが、一気に加速し飲んでしまったため、米どころ秋田県新政酒造の日本酒、新政ラピス¥700を注文。

新政定番の火入れ純米酒。

匂いを嗅ぐと、洋梨か桃のような芳醇かつ爽やかな香り。

飲んでみると甘味が豊かですが、くどくはならず、さっぱりとした酸味で飽きさせません。

コレは日本酒初心者でも飲みやすい、美味しいお酒。

そして最後の〆はスイーツで。

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いちごのティラミス¥700を注文。

程なくして僕の想像を超えたティラミスがやって来た。

スポンジの上に、コーヒー風味のマスカルポーネクリームのムースが乗り、その上にイチゴとピスタチオのオシャレなドレスで着飾っている。

皿にはクランベリーとブルーベリーのソースが添えてあって、僕は今下北半島にいるのだろうかと一瞬自分の所在を疑った。

食べてみるとマジで美味い。

いちごの爽やかな酸味とマスカルポーネクリームの甘味と仄かに感じるコーヒーの風味。

そしてスイーツって、日本酒と合うんですよね。

ビールとスパイスカレー、スイーツと日本酒の最高のマリアージュ。

今回も最高のひとときを過ごすことができました。

あまりに居心地が良くて、ココは異世界なんじゃないかって密かに疑っている。

酔いで撹拌されたハイな意識の中、僕はこの素敵なお店で現実世界から解脱する。

ココは僕の現実世界からの逃げ場。

田名部洋菓子店よ永遠なれ。

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2 Comments

朝弁  

こんばんは。

ビールとキーマの組み合わせ
自分も大好きであります  笑)

先週の続きで三国屋さん
実はお店が体調不良のため
お休み中でした・・・

2022/01/29 (Sat) 22:26 | EDIT | REPLY |   

柴T  

To 朝弁さん

カレーとビールって最高の組み合わせですよね♪
同じくスイーツと日本酒も。

あらら、三国屋さん心配ですね。
コロナが収まったら速攻で行こうと思っていたので、
元気になってもらいたいものです。

2022/01/31 (Mon) 07:50 | EDIT | REPLY |   

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