青森県むつ市 下北半島のおしゃれスポット、弘前屋のオリジナルガパオ。
2012年に神奈川県・洗足学園音楽大学内で結成された、マカロニえんぴつというバンド。
あのaikoも絶賛するほど、今要注目されているはバンドですね。
個人的にはブルーベリーナイツが好きです。
言葉選びが面白くて才能を感じます。
(Official videoより)
料理って、食べてくれる相手がいれば上手になる。
家族であったり、友人であったり。
僕は貶されると不貞腐れてやる気をなくすタイプだが、褒められると俄然やる気が出て、変な方向にぶっ飛ぶ(笑)。
高専時代にバイトしていた時に料理が上達して、友人に絶賛されるようになってから、調子に乗って僕の料理人人生が始まる(笑)。
そして、はや15年以上経ち、今まで作った事のない料理でも、食べたことがあれば、写真を見ただけでなんとなく、それらしくできてしまう。
特に当時専門だった洋食は得意。

なんとなくでビーフシチュー を作ってみる。

牛肉を赤ワインに漬け込み、1時間位コトコト煮込む。

中々の出来で、友人からも絶賛されました。

やはり料理は楽しい。
さて、料理は作るのも楽しいですが、食べるのも楽しい。
美味しいと思った料理を分析し、自分の料理に反映させるのが楽しいのである。

この間行って来た、下北半島を代表するおしゃれスポット「Cafe Bar 弘前屋」。
接客も丁寧で、清潔感もあり、オシャレな内装で、女子に人気のお店です。
先日、ニューヨークで人気のチキンオーバーライスが美味しい旨紹介しましたが、今回はオリジナルガパオ¥750を注文しました。

ガパオライスにフライドポテト、サラダがついてお得。
ガパオは辛くなく、ナンプラーとひき肉の旨味が凝縮されクセになりますね。
フレッシュバジルではなく乾燥バジルが使われており、風味が豊かで美味しいですね。


プラス¥150でドリンク、スープも付きお得。
僕もガパオライスを作るのですが、盛り付けを参考にしようとか、フライドポテト合うなとか、乾燥バジル多めに入れようとか、美味しいご飯を食べると想像が膨らむ。
![IMG_6181[1]](https://blog-imgs-139.fc2.com/a/n/g/angelfall811/2020040107385809c.jpg)
友人はチキンオーバーライスを食べてたのですが、すごく美味しいと絶賛。
今度、チキンオーバーライス作ってみようかな。
作るのも食べるのも大好きな僕は、美味しい料理は人生にとっていい刺激になるのである。
住所:青森県むつ市小川町2-10-3
営業時間:[月] 12:00~15:00 [日・水~土] 12:00~21:00
定休日:火曜日
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家族であったり、友人であったり。
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高専時代にバイトしていた時に料理が上達して、友人に絶賛されるようになってから、調子に乗って僕の料理人人生が始まる(笑)。
そして、はや15年以上経ち、今まで作った事のない料理でも、食べたことがあれば、写真を見ただけでなんとなく、それらしくできてしまう。
特に当時専門だった洋食は得意。

なんとなくでビーフシチュー を作ってみる。

牛肉を赤ワインに漬け込み、1時間位コトコト煮込む。

中々の出来で、友人からも絶賛されました。

やはり料理は楽しい。
さて、料理は作るのも楽しいですが、食べるのも楽しい。
美味しいと思った料理を分析し、自分の料理に反映させるのが楽しいのである。

この間行って来た、下北半島を代表するおしゃれスポット「Cafe Bar 弘前屋」。
接客も丁寧で、清潔感もあり、オシャレな内装で、女子に人気のお店です。
先日、ニューヨークで人気のチキンオーバーライスが美味しい旨紹介しましたが、今回はオリジナルガパオ¥750を注文しました。

ガパオライスにフライドポテト、サラダがついてお得。
ガパオは辛くなく、ナンプラーとひき肉の旨味が凝縮されクセになりますね。
フレッシュバジルではなく乾燥バジルが使われており、風味が豊かで美味しいですね。


プラス¥150でドリンク、スープも付きお得。
僕もガパオライスを作るのですが、盛り付けを参考にしようとか、フライドポテト合うなとか、乾燥バジル多めに入れようとか、美味しいご飯を食べると想像が膨らむ。
![IMG_6181[1]](https://blog-imgs-139.fc2.com/a/n/g/angelfall811/2020040107385809c.jpg)
友人はチキンオーバーライスを食べてたのですが、すごく美味しいと絶賛。
今度、チキンオーバーライス作ってみようかな。
作るのも食べるのも大好きな僕は、美味しい料理は人生にとっていい刺激になるのである。
住所:青森県むつ市小川町2-10-3
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