青森県むつ市 焼肉居酒屋炙屋友輪の牛スジ丼が最高でした。

スピッツ超大好きな柴T。

僕の青春そのものです。

10月9日に16th Album「見っけ」が発売されますね。

その中の収録曲「ありがとさん」が公式動画としてYoutubeにアップされていました。

まさにスピッツ節！

僕の幼いころからおっさんになるまでこうして好きなバンドの新曲を聴くことができる幸せ。

まさに「ありがとさん」ですね(笑)。

（Official videoより）


16th Album『見っけ』僕は疲れを知らない人間だと思っていたけれど、最近は疲れ気味。

肉体的なものではなくて、精神的な疲労が起因しているのかもしれない。

そういう時、仕事帰りにお酒を飲むとスッキリするのです。



だから僕にとって、田名部の飲屋街は癒しのスポット。



この間飲み会があり、焼肉居酒屋「炙屋友輪」へ行ってきました。

ココは焼肉の他、お酒も充実しているので、結構周りから評判が良かったお店。












看板メニューの友輪カルビの他、せせり等、 焼肉メニューも充実していて、厚木のシロコロホルモンで有名な丸腸ホルモンは脂が
乗っていて口どけも柔らかく、とても美味しかったです。








おつまみのキムチの盛り合わせやエイヒレもあり、お酒がススミます。





そして、僕が感動したのは牛スジ丼¥800



丼にぎっしりと、甘じょっぱく煮込んだ牛スジが敷き詰められていて、心地よい歯ごたえを残しながら口の中にスッと溶けてゆく。

飴色に炒められた玉ねぎの甘みがとても効いてます。



コレはクセになりますね。

ネギやわさび、お新香などで味変させながら、最後はお茶漬けにすると、コッテリさが緩和されて喉越しが良くなる。

本当、最高に美味しいです。

他のメニューも美味しいけれど、牛スジ丼だけでも満足度は高いですね。

なんとなく立ち寄ったお店で、美味しいグルメに出会う。

僕の精神的ストレス解消法はグルメにあるのでしょうね（笑）。

住所：青森県むつ市本町4-18
営業時間：17:00～24:00
定休日：火曜日

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