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田舎の生活~Nothern life~

日々遊びながら青森の魅力を発信

 青森県むつ市  大國らーめんの辛つけ全部のせ。

日本のバンド、雨のパレード が大好きな柴Tです。

一時期、新世代のアートロックだなんて言われてましたね。

独特な世界観が、僕の世界観にハマる。

気が付けば1人減り、3人体制になってしまいました。

ドラムの大澤実音穂さんが可愛いんですよね(笑)。

Summer Time Magicは今までにない感じでいいですね。

(Official videoより)


青森県は朝市ブーム。

青森市の市場開放デーや八戸市の館花岸壁朝市等。

実は我が下北半島でも朝市が開催されていて、2019年10月13日(日)に6時~12時まで、水産業のまち、むつ市大畑地区の大畑漁港でも開催されます。

2019螟ァ逡第悃蟶・2[1]

イカと海峡サーモンの町ならではのスペシャル海鮮丼や、飲食ブースの出店、炉端焼きやあったかい振る舞いもあるらしい。

正直マジで行こうかなと思っています(笑)。

さて、青森市に友人が多く、友人の仕事柄下北半島に出張してくることも多い。

そんな時、よくオススメするのは女性ならアグレアーブル、野郎ならしらかわ食堂か最近安定して営業している気がする(笑)大國らーめんさん。

IMG_5741.jpg

かなり個人的に美味しいと思っているのですが、ちょっと前まで営業したりしなかったりという感じでしたが、今は少なくとも僕が向かえばだいたいやってる感じ(笑)。

結構、青森市のたまやの様に、メニューがガラリと変わることが多いのですが、それでも毎回店内が混雑しているのは凄い。

IMG_5719.jpg

友人と合流して、僕が頼んだのは大國辛つけ全部のせ¥1050

IMG_5721.jpg

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辛つけのレギュラーが厚切りチャーシュー一枚で¥850なのに対し、全部のせはプラス200円で、厚切りチャーシュー、鶏チャーシュー、味玉、メンマが付いてきます。

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自家製の挽肉辣油が使われていて、モチモチした中太ストレート麺に程よく豚骨ベースのつけ汁が絡み、じんわり後から辛さがやってきます。

とても美味しいですね。

そして、厚切りチャーシューは分厚くてトロットロに柔らかい。

鶏チャーシューはしっとりして美味しいですね。

IMG_6170.jpg

友人が頼んだ、大國辛醤油全部のせ¥980も気に入ってくれたよう。

結構、市外からも根強いファンもいるらしいですね。

大畑漁港の朝市と併せて行ってみてはどうでしょう(笑)?

住所:青森県むつ市若松町1-6
営業時間:11:00~15:00
定休日:月曜日

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