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田舎の生活~Nothern life~

日々遊びながら青森の魅力を発信

 青森県むつ市   パラパラでネバネバ。ラーメン大将のクセになる納豆チャーハン。

1986年に全米シングルチャートの2位にもなった、Crowded House 最大のヒット曲 Don't Dream It's Over

「もう終わったと思うなよ」という意味でしょうか。

80年代に生まれた僕だけれど、全く物心ついていないはずで、でもこの曲を聴くと何故か懐かしくなるんですよね。

(Official videoより)


田名部祭りが終わった次の日、本州最北の歓楽街、むつ市田名部の飲み屋街も静寂に包まれる。

どこの飲み屋も臨時休業で少し寂しい。

ああ、夏の終わりが見えている。

そういえば、夏休み取っていないな俺。

てな訳で来週は夏休みを取る予定の柴T。

ちょっと北海道に行ってこようかな。

さて、そんなフラフラと田名部の飲み屋街を歩いてみれば、田名部のネオンが消えている中、僕のお気に入りのお店、ラーメン大将はあいも変わらず営業している。

ココは私柴Tお気に入りの食堂。

深夜まで営業しているため、居酒屋としてもよく使っています。

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まずビール¥600を頼む。

キリンビールを飲みながら、最近疲れていたためか酔いがまわるのが早い。

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程よく酔っ払ったところで、レバニラ炒め¥600が来る。

ココのレバニラ、今まで食べた中で間違いなくNO.1に美味しいレバニラだと思っています。

しっかり油通しされているため、レバーの臭みがなく、とっても美味しい!

炒めたニラの香ばしさもたまりませんね。

IMG_5251.jpg

そして、なんといってもラーメン大将の中で一番のお気に入りは納豆チャーハン¥650

IMG_5232.jpg

パラパラのチャーハンにネバネバの納豆という、一見相反する食感が渾然一体となり、炒めることによって、ネバネバが旨味に変わって、チャーハンをコーティングし、美味しさが増します。

IMG_5260.jpg

この納豆チャーハンを食べてしまうとしばらくレギュラーのチャーハンが食べられなくなるほど、僕自身ハマってしまいました。

昼は相変わらず暑いけれど、夜になると最近涼しくなってきましたね。

納豆チャーハンとビールを飲みながら感じる夏の終わり。

もうすぐ秋。

僕の一番好きな季節がいよいよ動き出す。

おそらくそう思うと、もう終わったと思うなよと、残暑が続くんだよな(笑)。

住所:青森県むつ市田名部町6-35
営業時間:11:30~13:30 17:30~23:00
毎週:月曜日

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