青森県むつ市 丸美屋食堂の辛口しょうゆらーめん。

「スカート大好きです。」

なんて女の子大好きな俺が言ってしまったら即逮捕されてしまうかもしれませんね(笑)。

ミュージシャン・澤部渡によるソロプロジェクト、スカートというアーティストが大好きなのです。

澤部さん、素晴らしい体格をしているのに反して（笑）、すごく美声なのです。

（Official videoより）


さて、久々のむつ市大畑地区。

あまりにも大畑に行きすぎて、最近はご無沙汰。

多分街中に入るのは僕がライターをしている「まいにち・みちこ」で取材して以来。



そして、僕は久々にお気に入りの食堂「丸美屋食堂」へ向かう。

気がつけば半年ぶりの来店。

第25回　下北半島で生きる今が楽しい。むつ市の老舗、丸美屋食堂のからあげチャーハン
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https://my-michi.com/column/47852639/24675

目的は友人お勧めのラーメンがあって、僕が未だ食べていないメニューだったから。



それが辛口しょうゆラーメン¥620

そして、プラス¥150で餃子セットにしてもらいました。



スープは煮干しベースのラー油の効いたピリ辛スープで、クセになる辛さが美味しい！

気がつけば結構スープ飲んでいたりする。



麺は自家製で、縮れ麺が美味しくスープを運ぶ。

ネギのアクセントがいいですねー

そして、丸美屋食堂はチャーシューが美味いのです。

柔らかいチャーシューが3つも乗っかっています。



そして、ココは餃子が美味い！

羽根つきで表面がサクサク。

しばらくぶりの大畑で、久々に美味しいラーメンを食べる。

丸美屋で口火を切って、また再び頻繁に大畑へ行っちゃうかもしれません（笑）。

住所：青森県むつ市大畑町中島105-60
営業時間：11:00～18:00
定休日：第1・3・5日曜

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