青森県つがる市 地元の人気店、一番食堂のチャーシュー麺を食べてきました。

この間DVDで見た、2014年のアメリカ映画「セッション」

(Official videoより）


第87回アカデミー賞で5部門にノミネートされ、J・K・シモンズの助演男優賞を含む3部門で受賞したという、評価の高い作品。

監督も当時28歳と若く話題となりましたね。

ストーリーは世界的ジャズドラマーを目指すため、名門音楽学校に入学した主人公は、伝説の教師と言われるフレッチャーの指導を受けることに。しかし、常に完璧を求めるフレッチャーは容赦ない罵声を浴びせ暴力を振るい、レッスンは次第に狂気に満ちていく。

楽器って、一種の狂気を帯びないと続けていけないと個人的には思います。

ギターの挫折率ってかなり高くて、Fコードでつまづき、スケールでつまづき、アドリブでつまずくなど、多くの落とし穴がある。

また、科学的に運動以上に音楽って、才能のファクターが多くを締めるらしい。

http://netgeek.biz/archives/99094


しかも、それを職業とできるのはほんの一握り。

そんなリスクだらけの事に人生を捧げるのは狂気が必要だ。

主人公はどんどんと音楽にのめり込んでいき、フレッチャーは自分の理想の音楽のため、暴力や罵声も厭わず過去には生徒を自殺に追い込んでいる。

主人公は傲慢だし、フレッチャーは最後までクズ（笑）。

でも、そんな狂った師弟関係が、奇妙な絆に変化し、ラスト9分19秒に思わず感動してしまいました。

僕は音楽は楽しみたいので、そういう無駄に追い込む指導は嫌いです（笑）。



さて、鰺ヶ沢町では菜の花畑を見てきた柴Tですが、実は同日に昼ごはんをつがる市で食べてきました。



食べてきたのは僕の行きつけ「一番食堂」さん。

五能線森田駅の近くにあります。

付近に、泉質が素晴らしい、そして民家の様な温泉（笑）「森田温泉」があるのでよくセットで利用しているのです。



僕が頼んだのはチャーシューメン¥650

チャーシューはまるで花びらの様に綺麗に並べられています。

スープは鶏ガラベースでしょうか。

煮干し感は薄く、動物系のすっきりした味わいが美味しいですねー



中細縮れ麺もスープとの相性もよく、喉越しが良い。



そして、バラ肉チャーシューもトロッと柔らかく美味しいです。



そのほか、味噌チャーシュー麺¥750はニンニクのパンチが効いていて、人気メニューらしい。

着いたのは11時だけれど、どんどんと地元のお客さんが来て間も無く満席に。

本当、地元に愛されている食堂なんですね。

こういう食堂が美味しくないはずがない。

場所：青森県つがる市森田町森田月見野222-6

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