秋田県横手市 まいど食堂の美味しい横手焼きそば

さて、先週まで怒涛の仕事で、疲れてブログ更新できなかった柴Tです。

体を壊さないように、今週はなるべく早めに帰って体を休めようかなーと。

無駄な追い込みはしないし、聞かない（笑）。

ゆっくりアパートで、アールグレイでも飲みながらmoumoonを聴いて、佐野ひなこのグラビアでもみよっかな（爆）。

佐野ひなこのブログ
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http://ameblo.jp/sanohinako/

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moumoonは「sunshine girl」が一番有名かもしれませんが、１ｓｔalbum「moumoon」の「do you remember?」の方が個人的に神曲だと思っています。

さて、しばらく秋田県の県南に行ってない柴Tです。











大好きな角館の武家屋敷にもいってないし。





それと横手市。本場の横手焼きそばを食べに行った時のことですが、駅裏に超有名なまいど食堂があります。

横手焼きそばは２００９年にB-1グランプリでゴールドグランプリを受賞しましたが、市内の業者でつくられたストレートな太麺に、お店独自のダシを使ったウスターソースを使い、片面焼きの目玉焼きを乗せた、やや水分多めの焼きそばです。



ココのお店は、横手焼きそばというよりは「ホルモン焼きそば」という横手焼きそばにホルモンをかけたものが有名なのですが、シンプルな横手焼きそばが食べたかったので、次の機会に（笑）。



ソースに浸ってるように見えて、結構甘口でマイルドな美味しくて優しい味。卵の黄身を崩して絡ませて食べると美味しさ倍増です。

場所：秋田県横手市前郷字上三枚橋23-1
営業時間：11:30～14:00　17:00～21:00
定休日：月曜日

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