青森県むつ市 カレーハウスDIYOのガーリックナンセット。

イギリス、マンチェスター出身の伝説のバンド、オアシス。

１９９０年代に大活躍したバンドです。

彼らのファースト、セカンドのアルバムは神がかっているのですが、だんだん「ん？」という曲が増えてきて、気がついたらもともと仲の悪いギャラガー兄弟が仲違いして空中分解。

でも、彼らのThe Hindu Timesはセカンド以降の中で、もっとも僕の好きな曲。

（Official videoより）


ギターリフ、ステレオフォニックスから拝借したな？と思いつつもカッコ良すぎて許してしまいます(笑)。

休日の朝目覚めると、どっかドライブに行きたい気持ちと、家に引きこもってギター弾いたり、料理を作りたい気持ちが僕の脳内でせめぎ合う。

ついこの間まで、休日は外に出ない日はなかったのですが、自分の趣味が多様化して、一日中ギターを弾いている時もある。

今更、エリック・クラプトンにハマって、ブルースブレイカー時の「ハイダウエイ」、クリーム時代の「クロスロード」を弾いている。

ジャズも勉強して、パット・マルティーノの「ジャストフレンズ」を練習したり。



気がつけば夜になり、マエダで安く売っていた牛スジを買い、牛スジカレーをスパイスから作ってみる。





1人アパートで音楽と料理に浸る。

引きこもりも楽しいなと最近思えるのです。

さて、料理人として（笑）、やはり外で食べるといい刺激になりますね。



この間ふらっと、むつ市小川町のスパイスカレーの人気店「カレーハウスDIYO」へ行ってきました。

ココの本格インドカレーは美味い。

僕が頼んだのはガーリックナンセット¥1320

カレーをチョイスできて、チーズチキンカレーにしました。

辛さも選べて僕は中辛



まずラッシーが到着。

程よい甘みと酸味が美味しいですね。



そして、カレーが到着。



ガーリックナンはオリーブオイルとニンニクの香りが香ばしく、まるでペペロンチーノのソースにつけて食べているかのような美味しさ。



そして、チキンティッカもスパイシーで美味しい。

本場は食紅で真っ赤にするんですよね。



そして、メインのカレー。

焼かれたチーズの香ばしさがスパイスの香りとともに食欲を刺激します。

そして、口に含むとピリッとスパイシーな辛さにチーズのまろやかさのバランスが良い。

チキンも柔らかく美味しい。

こういう、美味しい料理を食べると料理が作りたくなる。

だんだん僕もインド料理が上達して、自分の理想とする味に少しずつ近づいている気がする。

だから、最近、休日に引きこもるのが楽しいのです（笑）。

住所：青森県むつ市小川町2-3-30
営業時間：【月～金】11：00～15：00（L.O )　　17：00～21：00（L.O )
　　　　　　　【土・日・祝】11：00～21：00（L.O )
定休日：第二火曜日

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