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田舎の生活~Nothern life~

日々遊びながら青森の魅力を発信

 懲りずに料理人柴T&むつ市横浜家系ラーメン家系屋

今日はバレンタイン!!皆さまどんな一日だったでしょうか?
チョコレートあげたりもらったり。

僕はフフフ(笑)・・・・・

もらった方も気を付けてくださいねーホワイトデーにシャケを送ってフラれたことのある柴Tです(爆)。

チョコレートといえば、昔のCMですが、比嘉愛未超可愛いですね💛



映画「僕等がいた」の後編を観たとき出演していて、改めて魅力を再認識しました(笑)。

こんな奥さんがいたらなと妄想全開の僕(汗)。

さて、札幌行くため節約しているので、自炊して今日は回鍋肉を作ってみました。

H26年2月14日 007_R

おろしニンニク、豆板醤、甜麺醤、砂糖、醤油、胡椒、トウチとラー油を入れてタレをつくり、豚肉にキャベツ、タケノコを炒めてキャベツがしんなりしたらタレをかけて強火で炒めました。

H26年2月14日 014_R

まあ、おろしにんにく入れ過ぎましたが、味はそれなりでした。ピーマン入れるの忘れた・・・・

さてさて、友達がむつに遊びに来てくれたので、「横浜家系ラーメン家系屋」に行ってきました。

H25925写真 021_R

外観の写真は撮り忘れたので、夏の写真を使ってます。

昔、十和田と同じ刻乃家って名前でしたけど独立して結構前に名前変わったんですよねー

僕はチャーシュー麺、

H25925写真 020_R

友達はネギ味噌ラーメンを頼みました。ちなみに二人とも煮卵トッピング。

H25年11月30日 001_R

横浜の家系って超コッテリなイメージがありますけど、ココは意外とマイルド。

太めのもっちり麺も美味しくて、他にも家系食ったことありますが、僕の中でも結構上位の味。

H25年11月30日 002_R

ネギ味噌ラーメンもちょこっともらいましたがすごく美味しかったです。

場所:青森県むつ市奥内大室平117
営業時間:8:00~20:00
定休日:水曜日

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4 Comments

ぺりり  

No title

回鍋肉・・・うーん・・・うーん・・・。

家系家・・・行った事ない。
うちのぺりおが前はそこのすぐ近くの会社に勤めてて行った事あるらしいけど・・・。
ハマる人はメチャハマるらしいですねー。

私が前にいた職場(あなたもご存じのとこよ、ええ、あの職場よ)の人は一ヶ月に一回は必ず行くと言ってたくらいだしな。

機会があったら行ってみたいですな、うむ。
しかし今日は午後からひどい天気だよ。

2014/02/15 (Sat) 13:33 | EDIT | REPLY |   

柴T  

No title

>ぺりりさん
どうもです。
俺の会心の(?)回鍋肉に何か文句でも(笑)?
家系って好み分かれますからねー
あの職場ですか(笑)-いろいろとお世話になってますね(笑)。
大雪警報なっちゃいましたねー気を付けてくださいね(汗)。

2014/02/15 (Sat) 22:01 | EDIT | REPLY |   

ピーナッツ☆  

No title

どうも、ほいこーろー作れるなんて凄いじゃないですか!
私、中華は餃子か八宝菜は得意ですが食べた事がないものは作れず・・・

ってか、家系行ったんですね!!
いいな~・・・何ヵ月食べてないかしら・・・
私は普通にラーメンか、磯ノリラーメンが大好きです♪
ネギ味噌もいいですよね!あと、ネギご飯がおいしす☆

2014/02/17 (Mon) 12:24 | EDIT | REPLY |   

柴T  

No title

>ピーナッツ☆さん
ありがとうございます!!
八宝菜の方が難しいですよーホイコーローはマニアックな調味料をそろえれば炒めるだけですもん(笑)。
そういえばピーナッツさん以前家系屋のらーめん記事にしてましたよね。
ていうか、僕よりメニュー詳しいですし(笑)。
地元の僕以上に行ってます(笑)?

2014/02/18 (Tue) 22:15 | EDIT | REPLY |   

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