青森県青森市 麺広の煮干醤油焼きそば。

フレンチテクノの中で僕が好きなBreakbot

Baby I'm Yours feat. Irfane いいですねー

（Official videoより）


むつ市から青森市の実家への帰り道。

何故か寄り道をしたくなって、国道4号を青森市街に向かう途中、何故か小巾亭とまるまつの間の道路を何故か北上（笑）

昔から脱線してみたくなる癖があるんですよ。

青森東高校近く平新田付近を通っていたら、なんとなくできたばかりの綺麗な外観をした小さなお店があって、ふと気になり寄ってみました。



そのお店の名前は「麺広（めんこう）」さん。

調べてみたら、知る人ぞ知る焼きそばの人気店らしい。

今年7月にできたばかりですが、店内はほぼ満員。

メニューは「ソース焼きそば」と「煮干醤油焼きそば」の2種類とチャーシューおにぎり。



僕が頼んだのは煮干醤油焼きそばの（中）¥450

自家製麺は限定50食ということでしたが、すでに売り切れていたため、ソース焼きそばと同じ麺。

煮干しと醤油の香ばしい匂いと、ネギの香りが食欲をそそりますねー

チャーシューが2枚トッピングされているのが、面白い。

食べてみると、モチモチした太麺に煮干粉の強い風味が口の中に広がって、美味しい。



少しザラザラした食感が、濃いめの煮干ラーメン好きにはたまりませんね（笑）

チャーシューもバラ肉で柔らかく、美味しいです。

焼きそばって原田製麺と同様コスパいいですねー

青森市街に戻る途中、お腹が空いたらまた来ます！

住所：青森県青森市平新田字森越118-3
営業時間：１０：００～１５：００
定休日：日曜日

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