青森県青森市 朝からやっているうどんのようなラーメン「高長まるしげ」

聴きやすいジャズと言われる「スムーズ・ジャズ」というジャンル。

ジャズ・フュージョンから派生したジャンルですが、代表的なのはケニー・G

当時はイケメンサックス奏者として、名を馳せていましたが実は現在62歳！

少しおじいちゃんになっていました（笑）

彼は最もセールス的に売れたジャズミュージシャンとして有名で、ウィキペディアによると累計セールス7500万枚Σ（・□・；）

ビックリですね～

結構、生粋のジャズ・ファンやミュージシャンにはケニーGが嫌いな人が割といますね（笑）

パット・メセニーも彼のことを批判してたりもしていました。

あなたも、スムーズ・ジャズっぽいことしてたでしょ（笑）

でも、僕自身、聴き心地がよければそんなのどうでもいいんじゃないかなと。

甘くて、聴きやすいジャズ、僕は好きですけどねー

好きなのは彼のForever In Loveという曲、冒頭ケツ出し赤ちゃんが走り出すシーンで、ズッコケますが（笑）、彼の甘いサックスで美味しい酒が飲めます。

（ＶＥＶＯより）


さて、実家の青森市に戻ってくる時はいつも金曜日の夜中だけれど、その日は疲れていて次の日の朝、むつから帰ってくることに。

おふくろに朝飯用意してもらうのをすっかり忘れていて、どこかで食べようと行ってきたのが、朝7時から営業している人気のラーメン屋「高長まるしげ」さん。





かつて、長島で夜営業していた「丸茂」が2006年より独立して、今は青森市妙見に店を構えています。



メニューは中華そばの「並」と「大」、そして「おにぎり」と「おみやげ」としか書いていません。



僕が頼んだのは「並」¥650

まず、ルックスにびっくり。

うどんのような中太縮れ麺に肉厚チャーシューがぎっしり。

スープはおそらくヒラコやカタクチの煮干しオンリーの出汁なのでしょうか。

飲み口があっさりで美味しいですね。



麺は結構量が多く、スープと相性抜群。

しょっぱめの柔らかチャシューがスープと合いますね。

食べるとホッとする美味しいラーメンでした。

妙見に来るまでは撮影禁止のお店でしたが、聴いたら今は撮影してもいいとの事でした。

住所：青森県青森市妙見3-1-5
営業時間：7:00～15:00
定休日：水曜日

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