青森県板柳町 集落に潜む隠れすぎているお店、七輪に再び行ってきました。
さて、現在「日刊ウェブマガジンまいにち・みちこ」にて、記事を連載中の柴Tです。
↓
https://my-michi.com/column/47852639/22607
津軽は早生のりんごが次々と収穫の時期を迎えていますね。


この間、青森県鶴田町にある、日本一長い木造の橋「鶴の舞橋」を10年ぶりに見てきました。



全長300mの橋は思ったより長くて、岩木山は裾野を残し、雲に隠れていましたが綺麗でした。
さて、ランチはお隣り板柳町。

以前も紹介しましたが、細い集落道を通った集落内に潜む、隠れすぎているラーメン屋「七輪」さんへ行ってきました。
何故、人は隠れ家的お店が気になるのでしょうか。
お店は板柳町の街中ではなく、高増温泉方向へ向かう、鄙びた高増地区の集落内に潜んでいます。
iPhoneのナビに出てくるのですが、集落を20分くらい彷徨ってやっとたどり着くことができました。
えっ、ココ?というところにあるのです。

そして、ココのスタミナラーメン¥700がすごく美味しいのです。

ニラがたっぷりで、真ん中にピリ甘辛の肉味噌が乗っています。

そのままのスープだとニンニクのパンチが効いた、美味しい醤油スープなのですが、肉味噌をスープに溶くことによって、甘辛いコクが出てさらに美味しさが倍増。
味の変化を楽しむことが出来ます。

また、平打ちの麺がスープとあって、ボリュームたっぷり。
お腹いっぱい食べれる、大変コスパが良いラーメンです。

そして、友人から貰ったのですが、味噌ラーメン¥700もすごく美味しいのです。
スープはすごくバターの効いた、野菜の甘みを感じる濃厚スープ。
野菜たっぷりなのがいいですね。
次は俺も味噌ラーメン頼んでみよう。
場所:青森県北津軽郡板柳町大字高増字前田51-1
営業時間:11:00~14:30 17:30~20:00
定休日:水曜日
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全長300mの橋は思ったより長くて、岩木山は裾野を残し、雲に隠れていましたが綺麗でした。
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何故、人は隠れ家的お店が気になるのでしょうか。
お店は板柳町の街中ではなく、高増温泉方向へ向かう、鄙びた高増地区の集落内に潜んでいます。
iPhoneのナビに出てくるのですが、集落を20分くらい彷徨ってやっとたどり着くことができました。
えっ、ココ?というところにあるのです。

そして、ココのスタミナラーメン¥700がすごく美味しいのです。

ニラがたっぷりで、真ん中にピリ甘辛の肉味噌が乗っています。

そのままのスープだとニンニクのパンチが効いた、美味しい醤油スープなのですが、肉味噌をスープに溶くことによって、甘辛いコクが出てさらに美味しさが倍増。
味の変化を楽しむことが出来ます。

また、平打ちの麺がスープとあって、ボリュームたっぷり。
お腹いっぱい食べれる、大変コスパが良いラーメンです。

そして、友人から貰ったのですが、味噌ラーメン¥700もすごく美味しいのです。
スープはすごくバターの効いた、野菜の甘みを感じる濃厚スープ。
野菜たっぷりなのがいいですね。
次は俺も味噌ラーメン頼んでみよう。
場所:青森県北津軽郡板柳町大字高増字前田51-1
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