青森県青森市 林檎家のジンギスカンを食べながら、三十ウン歳の誕生日を迎える（笑）

ジャズ系アカペラ歌手ボビー・マクファーリンによる1988年の大ヒット曲、「Don't Worry, Be Happy」


ビルボードチャートで2週連続１位を記録し、「くよくよせず、明るく行こう！」という意味。

なんか聴くと和みますね。

三十路を過ぎてから誕生日を迎えると複雑な気持ちになる。

友人が祝福してくれるのはすごく嬉しい。

でも、三十路を通り越したという事実に対してとても複雑な気持ちなのだ（笑）

僕自身は特に気持ちも十代の頃から変わっていないし、見た目もソコソコ若くみられる。

でも、積み重ねてきた時間は残酷に事実として残る。

祝福に感謝しながらも、僕の中のリトル柴Tはワナワナと震えながら、常に頭を抱えているのです（笑）

実は8月11日の「山の日」は僕の誕生日。



誕生日祝いに家族で、青森市新町通りのジンギスカンの人気店「林檎家」さんに行ってきました。

林檎家さんは去年青森市に出向した時、行こうと思っていて結局行けずじまいだったお店。

焼き肉屋さんが結構多い青森市ですが、ジンギスカンの専門店は少ない気がしますね。



席に案内されると七輪で炭火が焚いてありました。



お通しはキムチ。



まずはお酒を頼む。

今日は空気がジメッとしていて、そんな時の冷たいビールは最高ですね。

ロードバイクで60kmツーリングした後なので、カロリーで怖いものは何もありません（笑）

人気は「ぜいたく3品」で、生ラム、ローズチョップ、壺漬けのセットメニュー。







そして生ラムとともに、野菜盛りとソーセージ盛りをジンギスカン鍋に投入！



最初は店員さんが焼いてくれて、生ラムはすごく分厚いのですが、すごく柔らかく美味しい！！



そして、何よりジンギスカンのタレが美味しいですね♫



ラムの脂の旨味が移った野菜も美味しいです。

ソーセージもパリッと噛むと美味しい汁が溶け出て最高です。



ラムチョップも分厚いですが、こちらも柔らかく美味しい。

壺漬けは写真を撮る前に食われてしまいましたが（笑）、こちらも美味しかったです。



なんと、生ラムのタタキもあって、ラムも牛肉みたいにタタキで食べられるんですね。

こちらもアッサリとして、美味しかったです。

そして、家族みんなで大満足したのですが、オゴリとはならず、僕が一番多めに払うのでした（笑）

まあ、みんな祝福してくれるのだから、その気持ちだけでも良しとしようと思いつつも、僕のリトル柴Tは再度、頭を抱えるのでした（笑）


場所：青森県青森市新町2-7-12
営業時間：17:00～24:00
定休日：日曜日

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