FC2ブログ

Welcome to my blog

田舎の生活~Nothern life~

日々遊びながら青森の魅力を発信

 青森県むつ市  第6回料理教室を開催しました。

bonobos の Gospel In Terminaという曲、いいですね♬

(Official videoより)


前記事のとおり、バイトで料理を作っていたので、今でも料理は僕の特技。

青森県むつ市と秋田県能代市で何故か料理教室を、僕が先生として開催しています(笑)

料理教室といっても少人数で、仲間内でワイワイやる感じですね。

その方が目が行き届くし、心地よい。

作る料理は日常からかけ離れた、かなりぶっ飛んだ料理を作ります(笑)

食材はマエダやユニバースで手に入るような、身近なものを使い、タイのガパオライスやインドのチキンマサラ等々。

s_h30 087

s_h30 090

日常にあるもので、いかに非日常を作り出すか、作り手にあまり手間がかからないよう、レシピを自分で考えながら、教えています。

s_h30 172

第6回目の今回は、マレーシア料理の牛肉とスパイスのココナッツシチュー「ビーフレンダン」と、シンガポール料理の鶏ガラで炊いたご飯に、蒸し鶏を添えた「シンガポールチキンライス」を作りました。

因みに僕が作ったレシピはこちら

①ビーフレンダン  ②シンガポールチキンライス

s_h30 174

s_h30 099

s_h30 173

食べることもそうですが、料理を作ったり、教えることでも幸せを感じる。

食って本当、素晴らしいですね。

ブログを続ける励みになります!!是非一票を!!クリックすると色んなブログに会えますよー

にほんブログ村 地域生活(街) 東北ブログ 青森県情報へ
にほんブログ村
こちらもクリックお願いします!!


もう一つお願いします!!  


青森県 ブログランキングへ
関連記事
スポンサーサイト



0 Comments

Add your comment