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田舎の生活~Nothern life~

日々遊びながら青森の魅力を発信

 青森県青森市  西中華そばの濃い中華そば。

Coldplay 大好きな柴Tですが、 In My Placeという曲いいですねー

(Official videoより)


僕は人にどう思われているかなんて全く興味がない人間なんです。

昔は気にしていたけれど。

全ての人に好かれる人間なんてまず存在しないし、好き嫌いはその人の考え次第でどうしようもない事。

有る事無い事言われたり、わかっていてもブレずに自分らしく生きることが一番の抵抗であり、一番ストレスのない生き方なのかなって思う。

自分らしく生きていれば、自ずと誤解も晴れる。

さて、休みの日は散歩が日課の柴Tです。

鬼のように飲み会が続き体調管理のため、いつも以上に多めに歩いています(笑)

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と言いつつも、そんな散歩中にラーメンの美味しそうな匂いに引き寄せられ(笑)、青森市中央にある有名店「西中華そば」へ行ってきました。

僕が頼んだのは濃い中華そば¥600

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その名の通り煮干しの濃いスープで、しょっぱめで濃厚ですが、そこまでエグみを感じず美味しい。

煮干しベースに動物系のコクを感じますね。

煮干しの破片がプカプカと浮いています。

そして麺はストレートで、濃いスープにはちょうどいいですね。

チャーシューも多めでモモとロースの二種類あり、それぞれ異なる味わい。

美味しい一杯でした♫

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サイドの辛子ザーサイご飯もピリ辛で美味しかったです。

ちなみに店名の由来は店主が西中出身だからだとか(笑)

場所:青森県青森市中央1-25-17
営業時間:月~土 10:30~15:00  17:00~麺なくなり次第終了
日・祝 10:30~15:00(麺なくなり次第終了)

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